ספר המתכונים של בקי
- קטגוריהפשטידות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
תפוח אדמה קטן חתוך לקוביות
-
שורש פטרוזיליה חתוך לקוביות
-
3-4 גבעולי סלרי חתוכות לקוביות
-
-
-
-
תיבול- מלח, פלפל, כף פפריקה מתוקה
-
4 תפוחי אדמה מבושלים מעוכים לפירה
אופן ההכנה
-
1
1. מטגנים במחבת גדולה את הבשר ומפוררים עם כף עץ עד שהבשר משחים. מוציאים לקערה בצד .
-
2
2. מטגנים באותה המחבת את הבצל ושאר הירקות עד להזהבה .
-
3
3. מוסיפים לירקות את הבשר שהשחמנו. מבשלים עוד כ2-3 דקות ומתבלים. מעבירים לקערה מחכים שהתערובת תקרר ומוסיפים ביצה אחת.
-
4
4. מעבירים את התערובת לתבנית פירקס .
-
5
5.מוסיפים לפירה ביצה, מלח ופלפל ומסדרים את הפירה מעל תערובת הבשר .
-
6
6. אופים בתנור כ20-25 דקות.
1
1. מטגנים במחבת גדולה את הבשר ומפוררים עם כף עץ עד שהבשר משחים. מוציאים לקערה בצד .
2
2. מטגנים באותה המחבת את הבצל ושאר הירקות עד להזהבה .
3
3. מוסיפים לירקות את הבשר שהשחמנו. מבשלים עוד כ2-3 דקות ומתבלים. מעבירים לקערה מחכים שהתערובת תקרר ומוסיפים ביצה אחת.
4
4. מעבירים את התערובת לתבנית פירקס .
5
5.מוסיפים לפירה ביצה, מלח ופלפל ומסדרים את הפירה מעל תערובת הבשר .
6
6. אופים בתנור כ20-25 דקות.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
