אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

659
צפיות

פלאו בג'יג' - עוף עם אורז מתכון מהמטבח העירקי

המתכון של
פלאו בג'יג' - עוף עם אורז מתכון מהמטבח העירקי

ארוחה מלאה גם אורז וגם עוף בסיר אחד

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • כוס וחצי אורז מושרה במים חצי שעה
  • 4 כרעיים או שוקיים (אפשר כמס' הסועדים)
  • 2 כפות שמן קנולה
  • 1 בצל גדול
  • 2 כפות רסק עגבניות
  • 1 עגבניה מגוררת
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה
  • כפית פלפל שחור
  • כפית מלח
  • כפית בהרט של קובה
  • 3 כוסות מים
אופן ההכנה
  • 1

    בסיר רחב מחממים שמן קנולה, פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים בשמן עד להזהבה..


  • 2

    מוסיפים את הירכים/שוקיים ומטגנים קלות..


  • 3

    שוטפים את האורז ומסננים מוסיפים לסיר, מוסיפים את רסק העגבניות, עגבניה מגוררת ותבלינים ומערבבים..


  • 4

    מוסיפים את המים מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים 30-40 דקות..


  • 5

    מכבים את הגז ומשאירים את הסיר סגור לעוד כמה דקות..


  • 6

    בהצלחה ובתיאבון.


1

בסיר רחב מחממים שמן קנולה, פורסים את הבצל לפרוסות ומטגנים בשמן עד להזהבה..


2

מוסיפים את הירכים/שוקיים ומטגנים קלות..


3

שוטפים את האורז ומסננים מוסיפים לסיר, מוסיפים את רסק העגבניות, עגבניה מגוררת ותבלינים ומערבבים..


4

מוסיפים את המים מערבבים מביאים לרתיחה מנמיכים להבה ומבשלים 30-40 דקות..


5

מכבים את הגז ומשאירים את הסיר סגור לעוד כמה דקות..


6

בהצלחה ובתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד