אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של Esti Huri

1,330
צפיות

מעקודה- פשטידה מרוקאית

המתכון של
מעקודה- פשטידה מרוקאית

מתכון למעקודה מרוקאית אורגינלית! קל להכנה ופשוט טעים!!!

לקבלת הספר של Esti Huri במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 8 ביצים
  • 4 תפוחי אדמה בינוניים
  • 1 חבילת פטרוזיליה קצוצה
  • 1 בצל קצוץ
  • חצי כף כורכום
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • מעט שמן
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה עד שמתרככים.


  • 2

    קולפים ומועכים בקערה (אפשר למעוך לגמרי ואפשר להשאיר קצת גושים).


  • 3

    מוסיפים בצל קצוץ, פטרוזיליה ותבלינים.


  • 4

    מוסיפים ביצים (לבדוק שתפוחי האדמה לא רותחים בכדי שהביצים לא יתבשלו מהחום).


  • 5

    ומערבבים הכל לעיסה אחידה.


  • 6

    לוקחים סיר שמתאים גם לאפייה בתנור ומשמנים.


  • 7

    מעבירים את העיסה לסיר.


  • 8

    שמים על הגז על אש בינונית, מכסים ומבשלים כעשר דק' שישחים מלמטה.


  • 9

    מעבירים את הסיר לתנור שחומם מראש ל190 מעלות למשך כשעה.


  • 10

    כאשר המעקודה מוכנה לוקחים צלחת מניחים על הסיר והופכים בזהירות.


  • 11

    בתאבון:-).


1

מבשלים את תפוחי האדמה עם הקליפה עד שמתרככים.


2

קולפים ומועכים בקערה (אפשר למעוך לגמרי ואפשר להשאיר קצת גושים).


3

מוסיפים בצל קצוץ, פטרוזיליה ותבלינים.


4

מוסיפים ביצים (לבדוק שתפוחי האדמה לא רותחים בכדי שהביצים לא יתבשלו מהחום).


5

ומערבבים הכל לעיסה אחידה.


6

לוקחים סיר שמתאים גם לאפייה בתנור ומשמנים.


7

מעבירים את העיסה לסיר.


8

שמים על הגז על אש בינונית, מכסים ומבשלים כעשר דק' שישחים מלמטה.


9

מעבירים את הסיר לתנור שחומם מראש ל190 מעלות למשך כשעה.


10

כאשר המעקודה מוכנה לוקחים צלחת מניחים על הסיר והופכים בזהירות.


11

בתאבון:-).


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד