הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אחת הפשטידות הטעימות והמרשימות!!!
לקבלת הספר של לירז טרבלסי במייל לחצי כאן
פשטידת תפוחי אדמה בסיר/לירז טרבלסי.
לצפייה בסטטוס 058-4128631.
5-6 תפוחי אדמה בינוניים.
3 גזרים .
חופן-ירק סלרי/פטרוזיליה.
5 ביצים.
כפית ורבע מלח.
כפית גדושה אבקת מרק עוף.
חצי כפית כורכום.
חצי כפית כמון.
אופן ההכנה.
מבשלים את תפוחי האדמה והגזר עם הקליפה.
מקלפים ומועכים,.
מתבלים ,ומוסיפים ביצים ,ומערבבים.
מחממים 1/3 כוס שמן .
בסיר בינוני עם ציפוי נון סטיק,.
שופכים את הבלילה לסיר.
מכסים,מבשלים על נמוכה, כ 45 דק'.
כשהצדדים מזהיבים, והפשטידה רכה ולא רטובה.
הופכים על צלחת,.
מוסיפים עוד מעט שמן לסיר ומחליקים.
את הפשטידה לסיר לעוד כ 10 דק' עד הזהבה..
