ספר המתכונים של Sarit
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיבינוני
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
-
-
-
-
פילה עוף 300 גרם חתוך לחתיכות קטנות
-
-
-
פפריקה מתוקה וחריפה, פלפל שחור, אבקת שום, כורכום, תבלין עשב לימון, רוזמרין
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לקצוץ בצל ו-3 שיני שום לטגן מעט להוסיף בשר טחון להפריד עם מזלג לטגן כמה דקות ולהוסיף פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות. להוסיף תבלינים לשים בצד להתקררות.
-
2
לפתוח עלי פילו ולמרוח מרגרינה על כל עלה כשיש 5-6 עלים לחתוך אותם לריבועים ובכל ריבוע לשים כמות מהבשר ולהדק. אם לא מתהדק טוב לשים קיסמים או חוט אפייה..
-
3
לגרר בפומפייה את כל הירקות (אפשר מה שייש בבית) לאגן את הירקות המגוררים על האש ולהוסיף תבלינים: פפריקה, מלי, פלפל, אבקת שום לבשל כ-20 דקות עד להתרככות ירקות..
-
4
לשים מעט רוטב ועליו עלי פילו ממולאים... יוצא מעדן! .
1
לקצוץ בצל ו-3 שיני שום לטגן מעט להוסיף בשר טחון להפריד עם מזלג לטגן כמה דקות ולהוסיף פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות. להוסיף תבלינים לשים בצד להתקררות.
2
לפתוח עלי פילו ולמרוח מרגרינה על כל עלה כשיש 5-6 עלים לחתוך אותם לריבועים ובכל ריבוע לשים כמות מהבשר ולהדק. אם לא מתהדק טוב לשים קיסמים או חוט אפייה..
3
לגרר בפומפייה את כל הירקות (אפשר מה שייש בבית) לאגן את הירקות המגוררים על האש ולהוסיף תבלינים: פפריקה, מלי, פלפל, אבקת שום לבשל כ-20 דקות עד להתרככות ירקות..
4
לשים מעט רוטב ועליו עלי פילו ממולאים... יוצא מעדן! .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד