אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

370
צפיות

עוגת שוקולד קוגלהופ אפויה במיקרוגל

המתכון של
עוגת שוקולד קוגלהופ אפויה במיקרוגל

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח
  • 1 כוס סוכר
  • 1 שקית סוכר וניל
  • 2 כפות שוקולית
  • 2 כפות קקאו
  • 3 ביצים
  • 3/4 כוס שמן
  • 1 כוס מים רותחים
  • לקרם גנאש - 1 שוקולד מריר, 1/2 קופסה שמנת לקצפת 38%
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל המרכיבים היבשים לפי סדר כתיבתם. ואח"כ להוסיף את המרכיבים הרטובים. לערבב עם מקצף ידני כדי שלא ייווצרו גושים..


  • 2

    לרסס את תבנית הסיליקון בשמן ולשפוך את התערובת..


  • 3

    לאפות במיקרוגל - 8 דקות ולבדוק בקיסם שהעוגה יבשה (אך לא מדי). אפשר לאפות בתנור כ-3/4 שעה ב- 175 מעלות..


  • 4

    להוציא את העוגה מהתבנית ולהפוך אותה על צלחת... לחורר את העוגה עם קיסם שיניים..


  • 5

    בזמן האפייה להכין את הגאנש ומיד אחרי שעשינו חורים בעוגה, לשפוך עליה את הגאנש..


1

לערבב את כל המרכיבים היבשים לפי סדר כתיבתם. ואח"כ להוסיף את המרכיבים הרטובים. לערבב עם מקצף ידני כדי שלא ייווצרו גושים..


2

לרסס את תבנית הסיליקון בשמן ולשפוך את התערובת..


3

לאפות במיקרוגל - 8 דקות ולבדוק בקיסם שהעוגה יבשה (אך לא מדי). אפשר לאפות בתנור כ-3/4 שעה ב- 175 מעלות..


4

להוציא את העוגה מהתבנית ולהפוך אותה על צלחת... לחורר את העוגה עם קיסם שיניים..


5

בזמן האפייה להכין את הגאנש ומיד אחרי שעשינו חורים בעוגה, לשפוך עליה את הגאנש..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד