ספר המתכונים של סוניה סאני בן הרוש
- קטגוריהראשונות
- כשרותכשר בשרי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר בשרי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מצרכים
-
1 חבילת בצק פילו של מעדנות מופשר לילה במקרר.
-
הכמות שיצאה לי: 10 סיגרים ו 9 שושנים.
-
למילוי של הפירה
-
5 תפו"א מבושלים ומעוכים לפירה.
-
בצל גדול קצוץ ומטוגן עם מעט שמן עד להזהבה.
-
מלח, פלפל שחור גרוס ומעט כורכום.
-
מערבבים הכל היטב ומניחים בצד לצינון.
-
אופן הכנת הבשר
-
מטגנים את הבצל עם מעט שמן עד להזהבה,
-
מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שהבשר מחליף את צבעו , מוסיפים את התבלינים ומטגנים עוד דקה שתיים.
-
מוסיפים את הצנוברים, מערבבים ומכבים את האש.
-
אופן ההכנה
-
1
אופן ההכנה:.
-
2
שימו לב- כשעובדים עם פילו תמיד לדאוג שיהיה מכוסה במגבת לחה אחרת זה מתייבש ונשבר ..
-
3
לצורה של השושנים;.
-
4
לוקחים עלה פילו, מרססים בשמן ומתחילים לסובב מהאמצע של הבצק בתנועה סיבובית עד הסוף, שמים מילוי באמצע וסוגרים את הדפנות מעל המילוי ואז הופכים ומקבלים צורה של שושנה..
-
5
מרססים מעל עוד קצת שמן ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה..
-
6
מורחים מעל ביצה ומפזרים שומשום..
-
7
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו עד להזהבה יפה..
-
8
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤..
1
אופן ההכנה:.
2
שימו לב- כשעובדים עם פילו תמיד לדאוג שיהיה מכוסה במגבת לחה אחרת זה מתייבש ונשבר ..
3
לצורה של השושנים;.
4
לוקחים עלה פילו, מרססים בשמן ומתחילים לסובב מהאמצע של הבצק בתנועה סיבובית עד הסוף, שמים מילוי באמצע וסוגרים את הדפנות מעל המילוי ואז הופכים ומקבלים צורה של שושנה..
5
מרססים מעל עוד קצת שמן ומניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה..
6
מורחים מעל ביצה ומפזרים שומשום..
7
אופים בתנור שחומם מראש ל180 מעלות טורבו עד להזהבה יפה..
8
בהצלחה ובתאבון סוניה סאני בן הרוש❤..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד