ספר המתכונים של אליזבט חיון
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
-
-
-
-
2 גביע גבינה לבנה(500 גרם סה"כ)
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
לחמן תנור לחום 160 ולרפד תבנית עגולה 26 בנייר אפייה..
-
2
להקציף חלבונים עם מלח וסוכר לקצף יציב אבל לא יותר יבש.
-
3
לערבב את הגבינה עם השמנת החלב המרוכז והחמאה המומסת, ולנפות מעל את הקמח וקורנפלור והוסיף את קצף החלבונים בתנועות עטיפה עד לקבלת תערובת אחידה לצקת לתבנית ולאפות כשעה, לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה כשעה נוספת בתנור......
-
4
זהו... מכאן יש אפשרות להשאיר אותה כך או לצםות בשמנת מתוקה מוקצפת על 2 כפות אבקת סוכר ולקשט בתותים.
1
לחמן תנור לחום 160 ולרפד תבנית עגולה 26 בנייר אפייה..
2
להקציף חלבונים עם מלח וסוכר לקצף יציב אבל לא יותר יבש.
3
לערבב את הגבינה עם השמנת החלב המרוכז והחמאה המומסת, ולנפות מעל את הקמח וקורנפלור והוסיף את קצף החלבונים בתנועות עטיפה עד לקבלת תערובת אחידה לצקת לתבנית ולאפות כשעה, לכבות את התנור ולהשאיר את העוגה כשעה נוספת בתנור......
4
זהו... מכאן יש אפשרות להשאיר אותה כך או לצםות בשמנת מתוקה מוקצפת על 2 כפות אבקת סוכר ולקשט בתותים.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
