אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ

1,335
צפיות

Trio

המתכון של
Trio

כל כך יפה שלא רוצה לגעת בו !! כוס ממולאת בכל טוב- קרם שוקולד בלגי, קרם קפה וקרם עוגת גבינה שמופרדים בשכבות של קרמבל וניל ושוקולד ולסיום טוויל שקדים קריספי. נשמע מסובך ? ממש לא

לקבלת הספר של אליה קלמנוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהקינוחי כוסות
  • מספר מנות6 מנות
  • זמן הכנה6 שעות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 6 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • רכיבים לקרם עוגת גבינה
  • 250 מיליליטרים שמנת מתוקה 38%
  • 1 יחידה אבקת פודינג "עוגת גבינה" (מתוך הערכה)
  • רכיבים לקרם קפה
  • 2 כפות סוכר
  • 1 כפית נס קפה דק (עלית למשל)
  • 250 מיליליטרים שמנת מתוקה 38%
  • רכיבים לקרם שוקולד בלגי
  • 1 יחידה אבקת פודינג "שוקולד בלגי" (מתוך הערכה)
  • 250 מיליליטרים שמנת מתוקה 38%
  • רכיבים לקרמבל וניל ושוקולד
  • 1.5 כוס קמח
  • 1 כוס סוכר
  • 160 גרם חמאה
  • 1 יחידה שקית פתיבר וניל מרוסק (מתוך הערכה)
  • 1 יחידה שקית פתיבר שוקולד מרוסק (מתוך הערכה)
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת קרם "שוקולד בלגי"- בעזרת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם האינסטנט פודינג שוקולד בלגי לקרם יציב, מזלפים בכוסות ושמים במקרר לפחות לשעה..


  • 2

    הכנת הקרמבל וניל ושוקולד- במעבד מזון שמים את החמאה, הסוכר, הקמח ופירורי פתיבר וניל ומעבדים לפירורים דקים. את הפירורים הדקים מעבירים לתבנית אפייה ומחלקים את התערובת לשניים- אחת תישאר בטעם וניל ולשנייה נוסיף את פירורי הפתיבר בטעם שוקולד. אופים בחום 180 מעלות כרבע שעה (לערבב מידי פעם). כשהקרמבל קר, מוסיפים לכוס (עם השוקולד בלגי) שכבת מהקרמבל וניל..


  • 3

    הכנת קרם קפה- מקציפים את השמנת המתוקה, הסוכר והנס קפה לקצפת יציבה (רצוי להוסיף שוקולד מריר מגורר). מזלפים לכוס ומקררים שעה וחצי. אחרי שעה וחצי מוסיפים את הקרמבל שוקולד..


  • 4

    הכנת קרם עוגת גבינה- מקציפים את השמנת המתוקה והאינסטנט "עוגת גבינה" לקצפת יציבה ומזלפים את השכבה האחרונה. ניתן לקשט בסוף בטוויל שקדים, פירורי הקרמבל שנותרו, אגוזים מקורמלים וכל מה שעולה על דעתכם. בתאבון !.


1

הכנת קרם "שוקולד בלגי"- בעזרת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה יחד עם האינסטנט פודינג שוקולד בלגי לקרם יציב, מזלפים בכוסות ושמים במקרר לפחות לשעה..


2

הכנת הקרמבל וניל ושוקולד- במעבד מזון שמים את החמאה, הסוכר, הקמח ופירורי פתיבר וניל ומעבדים לפירורים דקים. את הפירורים הדקים מעבירים לתבנית אפייה ומחלקים את התערובת לשניים- אחת תישאר בטעם וניל ולשנייה נוסיף את פירורי הפתיבר בטעם שוקולד. אופים בחום 180 מעלות כרבע שעה (לערבב מידי פעם). כשהקרמבל קר, מוסיפים לכוס (עם השוקולד בלגי) שכבת מהקרמבל וניל..


3

הכנת קרם קפה- מקציפים את השמנת המתוקה, הסוכר והנס קפה לקצפת יציבה (רצוי להוסיף שוקולד מריר מגורר). מזלפים לכוס ומקררים שעה וחצי. אחרי שעה וחצי מוסיפים את הקרמבל שוקולד..


4

הכנת קרם עוגת גבינה- מקציפים את השמנת המתוקה והאינסטנט "עוגת גבינה" לקצפת יציבה ומזלפים את השכבה האחרונה. ניתן לקשט בסוף בטוויל שקדים, פירורי הקרמבל שנותרו, אגוזים מקורמלים וכל מה שעולה על דעתכם. בתאבון !.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד