אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אליה קלמנוביץ

1,617
צפיות

פשטידת פסטה

המתכון של
פשטידת פסטה

פשטידת פסטה שנולדה בטעות משאריות, מתאימה לילדים, לארוחות ערב קלילות ופשוטה כל כך להכנה

לקבלת הספר של אליה קלמנוביץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסטה
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסטה
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 חבילה פסטה
  • מרכיבים לרוטב
  • 1 כף חמאה
  • 1 קופסא שמנת לבישול (לא מתוקה)
  • חצי חבילות פטריות משימורים(אפשר גם טריות)
  • תבלינים
  • 1 כפית מלח
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • חצי כפית אגוז מוסקט טחון (רצוי)
אופן ההכנה
  • 1

    מבשלים חבילת פסטה לפי הוראות היצרן ומסננים (רצוי פסטה מסולסלת (בורג) ).


  • 2

    הכנת רוטב האלפרדו: בסיר מחממים את החמאה, וכשהיא חמה מוסיפים את הפטריות והמלח ומאדים מספר כדקה- שתיים.


  • 3

    אחרי האידוי מוסיפים את השמנת לבישול ואת שאר התבלינים (במידה ואת\ה רוצים רוטב סמיך אפשר בחצי כוס מים לערבב כף קדושה של קורנפלור ולהוסיף לשמנת כשהיא רותחת ולבחוש כל הזמן את התערובת).


  • 4

    כשהפסטה והרוטב מוכנים, לשים את הפסטה בתבנית וליצוק מעליה את הרוטב. בשלב זה אפשר להוסיף מגוון תוספות כיד הדמיון- עגבניות, גבינות קשות, זיתים, תירס...


  • 5

    להכניס לתנור לחום של 180 בערך 30 דקות (כשהפסטה למעלה "קלויה" מעט) .


1

מבשלים חבילת פסטה לפי הוראות היצרן ומסננים (רצוי פסטה מסולסלת (בורג) ).


2

הכנת רוטב האלפרדו: בסיר מחממים את החמאה, וכשהיא חמה מוסיפים את הפטריות והמלח ומאדים מספר כדקה- שתיים.


3

אחרי האידוי מוסיפים את השמנת לבישול ואת שאר התבלינים (במידה ואת\ה רוצים רוטב סמיך אפשר בחצי כוס מים לערבב כף קדושה של קורנפלור ולהוסיף לשמנת כשהיא רותחת ולבחוש כל הזמן את התערובת).


4

כשהפסטה והרוטב מוכנים, לשים את הפסטה בתבנית וליצוק מעליה את הרוטב. בשלב זה אפשר להוסיף מגוון תוספות כיד הדמיון- עגבניות, גבינות קשות, זיתים, תירס...


5

להכניס לתנור לחום של 180 בערך 30 דקות (כשהפסטה למעלה "קלויה" מעט) .


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד