הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמתכון להכנת עוגת גבינה שאני מכינה שנים
לקבלת הספר של יפה דודיאן במייל לחצי כאן
להפריד ביצים להקציף את החלבונים עם הסוכר בהדרגה.
לערבב יחד את החלמונים עם שאר המרכיבים .
לאחד בתנועות קיפול עדינות את קצף החלבונים עם תערובת הגבינות .
לשמן תבנית 24 גבוהה לשים את התערובת בתבנית.
להכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות עם תבנית מים למטה לאפות 10דקות ולהוריד ל160 מעלות לאפות שעה לכבות את התנור להשאיר את התנור סגור לעוד שעה .
להוציא מהתנור מצננים ושמים במקרר.