הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
אוזני המן טעימות ונימוחות בפה ממולאים בפרג
לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן
בקערה גדולה מערבבים את כל הנוזלים, לאחר מכן מוסיפים את הקמח המעורב עם אבקת אפייה בהדרגה ולשים עד לקבלת בצק רך ונעים. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ושמים במקרר למשך חצי שעה בערך. מחלקים את הבצק ל-4 חלקים. מרדדים כל חלק לעובי של 4 מלימטר קורצים עיגולים בקוטר 10 ס"מ ומניחים במרכז כל עיגול כפית מהמילוי. אוספים באצבעות את שולי העיגול לקבלת צורה של אוזן המן. אופים בתנור חם במשך כ- 30 דקות. לקרר ולפזר מעל אבקת סוכר..
בסיר מרתיחים מים וסוכר, מוסיפים את הקינמון, קליפת לימון מגוררת, סוכר וניל ופרג, ומבשלים על אש קטנה בערך רבע שעה. לכבות את הגז להוסיף את המרגרינה וכף הדבש ולערבב. להוסיף בהדרגה את פירורי הבסקיוויט/פירורי לחם עד לקבלת מילוי יציב..
אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>
סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן
צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן
