אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורית לוי

2,728
צפיות

פשטידת פסטה עם פטריות וגבינות

המתכון של
פשטידת פסטה עם פטריות וגבינות

ארוחה מושלמת

לקבלת הספר של אורית לוי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 100 גר' גבינה בולגרית מפוררת
  • מעט מלח ופלפל
  • 2 בצל סגול חצוי ופרוס לאורך דק
  • 1 שן שום כתושה
  • כף אורגנו מיובש
  • סלסלה או קופסת שימורי פטריות חתוכות לפרוסות
  • גביע קוטג' 5%
  • 1 חב' פסטה פנה מבושלת 3/4 בישול ומסוננת
  • 200 גר' גבינה צהובה מגוררת
  • כף שטוחה אבקת מרק פטריות
  • רכיבים לרוטב
  • קופסה שמנת לבישול 15%
  • 3 ביצים
  • מעט מוסקט טחון
  • מעט פלפל לבן
  • מעט מלח
  • כף גדושה קמח תופח
אופן ההכנה
  • 1

    לטגן את הבצל במעט שמן עד הזהבה. להוסיף שום, ופטריות. לפזר מלח, פלפל ואורגנו. לטגן 3 דק ולצנן..


  • 2

    לטרוף את כל חומרי הרוטב. להוסיף קוטג', בולגרית, את הפטריות והבצל וחצי מכמות הצהובה המגוררת ולערבב..


  • 3

    לפזר את הפסטה על תבנית 26 משומנת. לצקת את תערובת הפטריות ושמנת מעל הפסטה, לפזר את המחצית הנותרת של הצהובה ומעל כפית אורגנו מיובש..


  • 4

    לאפות בחום 180 כחצי שעה עד שמשחים..


1

לטגן את הבצל במעט שמן עד הזהבה. להוסיף שום, ופטריות. לפזר מלח, פלפל ואורגנו. לטגן 3 דק ולצנן..


2

לטרוף את כל חומרי הרוטב. להוסיף קוטג', בולגרית, את הפטריות והבצל וחצי מכמות הצהובה המגוררת ולערבב..


3

לפזר את הפסטה על תבנית 26 משומנת. לצקת את תערובת הפטריות ושמנת מעל הפסטה, לפזר את המחצית הנותרת של הצהובה ומעל כפית אורגנו מיובש..


4

לאפות בחום 180 כחצי שעה עד שמשחים..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד