אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של איתן אלבז

873
צפיות

עוגת קרמבו

המתכון של
עוגת קרמבו

עוגה לכל אירוע זריזה והכי חשובה טעימה מאד

לקבלת הספר של איתן אלבז במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 250 מיכל 2 קופסאות שמנת מתוקה להקצפה
  • 5 ביצים L
  • 3/4 כוסית סוכר סוכר
  • חבילה 1 שוקולד מריר
  • 1 כוס חלב
  • 1 פודינג שוקולד
  • כפית רום
  • 1 פודינג וניל
אופן ההכנה
  • 1

    ההכנה זה תבנית 26 קפיצית עגולה! מפרידים את החלבונים מהחלמונים ולמיקסר מכניסים את החלבונים יחד עם הסוכר ומערבבים.


  • 2

    לאחר גיבוש החלבון והסוכר תוך כדי מכניסים את החלמונים ולתת לזה עוד דקה שתיים לאחר מכן תוך כדי העירבוב מכניסים את הפודינג שוקולד ונותנים לזה עד התאחדות כל החומרים שהכנסנו..


  • 3

    כשזה מסתיים מוציאים ומקררים את העוגה לציין כי העוגה תצנח לצורת קערה וזה בסדר גמור ומצויין.


  • 4

    כשמוציאים את העוגה מהתנור נזלף מעט רום עליה(לא חובה ) תוך כדי האפייה נכין את הציפוי שיתקרר עד סיום האפייה ולוקחים מיכל שמנת מתוקה ואת השוקולד לתוך סיר וממיסים תוך כדי ערבוב ונותנים לזה להתקרר..


  • 5

    עכשיו מכינים את הקרם מכניסים למיקסר מיכל שמנת כוס חלב ופודינג וניל ומקציפים עד קבלת קרם אחיד.


  • 6

    לוקחים את העוגה כשהיא קרה וזה חשוב מאד! שמים את הקרם מסדרים ומעל לקרם את הציפוי שהכנו תוך כדי האפייה.


  • 7

    מכניסים את העוגה לקירור לפחות שעה וחצי שעתיים והתוצאה מושלמת.


1

ההכנה זה תבנית 26 קפיצית עגולה! מפרידים את החלבונים מהחלמונים ולמיקסר מכניסים את החלבונים יחד עם הסוכר ומערבבים.


2

לאחר גיבוש החלבון והסוכר תוך כדי מכניסים את החלמונים ולתת לזה עוד דקה שתיים לאחר מכן תוך כדי העירבוב מכניסים את הפודינג שוקולד ונותנים לזה עד התאחדות כל החומרים שהכנסנו..


3

כשזה מסתיים מוציאים ומקררים את העוגה לציין כי העוגה תצנח לצורת קערה וזה בסדר גמור ומצויין.


4

כשמוציאים את העוגה מהתנור נזלף מעט רום עליה(לא חובה ) תוך כדי האפייה נכין את הציפוי שיתקרר עד סיום האפייה ולוקחים מיכל שמנת מתוקה ואת השוקולד לתוך סיר וממיסים תוך כדי ערבוב ונותנים לזה להתקרר..


5

עכשיו מכינים את הקרם מכניסים למיקסר מיכל שמנת כוס חלב ופודינג וניל ומקציפים עד קבלת קרם אחיד.


6

לוקחים את העוגה כשהיא קרה וזה חשוב מאד! שמים את הקרם מסדרים ומעל לקרם את הציפוי שהכנו תוך כדי האפייה.


7

מכניסים את העוגה לקירור לפחות שעה וחצי שעתיים והתוצאה מושלמת.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד באמהות מבשלות ביחד