הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לקבלת הספר של ירדנה ג'אנח במייל לחצי כאן
מערבבים את כל חומרי הקלתית (מוסיפים את החלמונים בסוף).
מעבדים לבצק, מכניסים למקרר למשך חצי שעה ולאחר מכן מסדרים בתבנית ומכניסים לקירור.
מכינים את המילוי: ממיסים את הסוכר על הגז במחבת רחבה, מורידים מהגז בזהירות ושופכים שמנת מתוקה (מחממים מעט במיקרו כדי שלא יוצרו גושים).
מערבבים היטב ומוסיפים את שאר חומרי המילוי.
מוציאים את התבנית מהקירור, שופכים את המילוי לתוך התבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש למשך 30-40 דקות.