ספר המתכונים של נוי יוגב
- קטגוריהסלטים
- מספר מנות5 מנות
- זמן הכנה1 שעות
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- קטגוריה: סלטים
- זמן הכנה: 1 שעות
- כשרות: כשר פרווה
- מספר מנות: 5 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
220 גרם עדשים שחורות קטנות
-
-
-
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
השרו את העדשים כשעתיים (לא חובה). .
-
2
בשלו את העדשים במים פי שתיים מגובה העדשים כ20 דקות עד שהן רכות ומוכנות. חשוב: לא להוסיף מלח למים.
-
3
סננו את העדשים מהמים.
-
4
בסיר נוסף הרתיחו שתי כוסות מים יחד עם הבורגול וכפית מלח.
-
5
כשהמים רותחים הורידו את האש ובשלו כ10 דקות עד שכל המים יעלמו.
-
6
הורידו מאש, כסו במגבת ומעליה שימו את המכסה.
-
7
קצצו דק את הפלפלים וחצי בצל סגול .
-
8
כשאר העדשים והבורגול קרים. ערבבו הכל יחד עם מעט שמן זית, מלח ופלפל .
-
9
בתאבון .
1
השרו את העדשים כשעתיים (לא חובה). .
2
בשלו את העדשים במים פי שתיים מגובה העדשים כ20 דקות עד שהן רכות ומוכנות. חשוב: לא להוסיף מלח למים.
3
סננו את העדשים מהמים.
4
בסיר נוסף הרתיחו שתי כוסות מים יחד עם הבורגול וכפית מלח.
5
כשהמים רותחים הורידו את האש ובשלו כ10 דקות עד שכל המים יעלמו.
6
הורידו מאש, כסו במגבת ומעליה שימו את המכסה.
7
קצצו דק את הפלפלים וחצי בצל סגול .
8
כשאר העדשים והבורגול קרים. ערבבו הכל יחד עם מעט שמן זית, מלח ופלפל .
9
בתאבון .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
