1 חב' גבינת שמנת(אם אין אפשר חב' קטנה של קוטג' או גבינה לבנה חב' קטנה)
3 ביצים
2 כפות קמח
קמצוץ מלח
אופן ההכנה
1
ממיסים במחבת את החמאה ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את השמנת. מבשלים 2 דקות על אש בינונית ומורידים לאש נמוכה לעוד 1.5. מכבים את האש ונותנים לזה להתקרר איזה עשר דקות..
2
שוטפים את הפטריות ומקלפים ושמים בקערה. מוסיפים את הגבינות, את הביצים, את הקמח ואת המלח. מוסיפים את הבצל והשמנת מערבבים ושמים בתבנית. אופים בתנור שחומם מראש על 180% לארבעים דקות בערך עד שהפשטידה יציבה ולא זזה..
3
מחכים טיפה להתקררות וטוחנים ! בתאבוןןן.
1
ממיסים במחבת את החמאה ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים את השמנת. מבשלים 2 דקות על אש בינונית ומורידים לאש נמוכה לעוד 1.5. מכבים את האש ונותנים לזה להתקרר איזה עשר דקות..
2
שוטפים את הפטריות ומקלפים ושמים בקערה. מוסיפים את הגבינות, את הביצים, את הקמח ואת המלח. מוסיפים את הבצל והשמנת מערבבים ושמים בתבנית. אופים בתנור שחומם מראש על 180% לארבעים דקות בערך עד שהפשטידה יציבה ולא זזה..