ספר המתכונים של Sari Noy
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
מרכיב לשערות קדאיף
-
100 גרם חמאה / מחמאה מומסת
-
-
לקישוט:
-
אגוזי מלך רוטב פירות יער ותותים
אופן ההכנה
-
1
ממיסים את החמאה במיקרו, שופכים מעל שערות הקדאיף המופרדות ועם הידיים מערבבים בעדינות עד שהכל מכוסה בחמאה..
-
2
מפזרים את שערות הקדאיף בתבנית חסינת חום, אופים בחום בינוני של 180 מעלות כ-10 - 15 דקות עד שהאטריות מזהיבות מעט ומוציאים החוצה..
-
3
מקציפים את השמנת+האינסטנט+החלב לקצף יציב..
-
4
מערבבים את הסוכר והמים עד שהסוכר נמס..
-
5
לוקחים גביעים יפים , מסדרים בתחתיות חופן שערות קדאיף.
שופכים מעל כף סירופ סוכר ומעל מזליפים מעט קרם.
מעל הקרם מפזרים תותים חתוכים ואגוזי מלך קצוצים גס ושוב מעל מזליפים את יתרת הקרם..
-
6
לקישוט: להזליף רוטב פירות יער ותותים..
1
ממיסים את החמאה במיקרו, שופכים מעל שערות הקדאיף המופרדות ועם הידיים מערבבים בעדינות עד שהכל מכוסה בחמאה..
2
מפזרים את שערות הקדאיף בתבנית חסינת חום, אופים בחום בינוני של 180 מעלות כ-10 - 15 דקות עד שהאטריות מזהיבות מעט ומוציאים החוצה..
3
מקציפים את השמנת+האינסטנט+החלב לקצף יציב..
4
מערבבים את הסוכר והמים עד שהסוכר נמס..
5
לוקחים גביעים יפים , מסדרים בתחתיות חופן שערות קדאיף.
שופכים מעל כף סירופ סוכר ומעל מזליפים מעט קרם.
מעל הקרם מפזרים תותים חתוכים ואגוזי מלך קצוצים גס ושוב מעל מזליפים את יתרת הקרם..
6
לקישוט: להזליף רוטב פירות יער ותותים..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד