ספר המתכונים של לאי כהן
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל מאוד
אופן ההכנה
-
0
מפרידים את שערות הקדאיף אחת מהשניה ושמים בקערה גדולה .
-
1
ממיסים את החמאה ומוסיפים לשערות הקדאיף וסוכר ומערבבים בידיים עד דהכל מצופה חמאה וסוכר.
-
2
מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשטחים את שערות הקדאיף מכניסים לתנור על 160 מעלות לחצי שעה .
-
3
לבנתיים מכינים את קרם השמנת מקציפים כדקה שמנת וסוכר לאחר דקה מוסיפים את הפודינג ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה .
-
4
מוסיפים את הגבינה והשמנת ומערבלים עד לאיחוד .
-
5
לאחר ששערות הקדאיף מוכנות מפוררים אותם בידיים היטב.
-
6
הרכבת הקינוח - שמים בתחתית כל כוס שערות קדאיף ומעל קרם שמנת מפנק שוב שערות קדאיף ושוב קרם ומעל הכל לקישוט רפאלו .
0
מפרידים את שערות הקדאיף אחת מהשניה ושמים בקערה גדולה .
1
ממיסים את החמאה ומוסיפים לשערות הקדאיף וסוכר ומערבבים בידיים עד דהכל מצופה חמאה וסוכר.
2
מרפדים תבנית בנייר אפיה ומשטחים את שערות הקדאיף מכניסים לתנור על 160 מעלות לחצי שעה .
3
לבנתיים מכינים את קרם השמנת מקציפים כדקה שמנת וסוכר לאחר דקה מוסיפים את הפודינג ומקציפים עד לקבלת קצפת יציבה .
4
מוסיפים את הגבינה והשמנת ומערבלים עד לאיחוד .
5
לאחר ששערות הקדאיף מוכנות מפוררים אותם בידיים היטב.
6
הרכבת הקינוח - שמים בתחתית כל כוס שערות קדאיף ומעל קרם שמנת מפנק שוב שערות קדאיף ושוב קרם ומעל הכל לקישוט רפאלו .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
