אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יצהרי אורנה

1,264
צפיות

סירות חצילים

המתכון של
סירות חצילים

מתכון לחג השבועות

לקבלת הספר של יצהרי אורנה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהירקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 5 יחידות חצילים
  • 2 יחידות בצל
  • 50 גרם חמאה
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 כף קמח
  • מעט מלח, פלפל, אגוז מוסקט
  • 250 מיליליטרים שמנת לבישול
אופן ההכנה
  • 1

    לחצות 5 חצילים לאורכם להוציא את תוכן החציל כאשר אנו משאירים צפנות של ס''מ אחד למשןך את החצילים בשמן זית ולאפות בתנור על 250 מעלות עד להזהבה להוציא הניח בצד הכנת המלית לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים דק עם 50 גר'חמאה ו3 כפות שמן זית כאשר הבצלים זהובים להוסיף את תוך החצילים לאחר שקצצנו אותם כמו סלט להזהיב אותם ולהוסיף מלח פלפל אגוז מוסקט וכף גדושה של קמח לערבב הייטב ולהוסיף מיכל של שמנת לבישול 250 מ''ל לבשל מעט עד לקבלת תערובת מעט סמיכה להוריד מהגז ולהוסיף צרור פטרוזיליה קצוץ דק לערבב את המלית ולמלא את הסירות בתערובת השמנת לעל לפזר פירורי לחם וג. פרמזןלהכניס לתנור לאפיה של עוד 15 דק.


1

לחצות 5 חצילים לאורכם להוציא את תוכן החציל כאשר אנו משאירים צפנות של ס''מ אחד למשןך את החצילים בשמן זית ולאפות בתנור על 250 מעלות עד להזהבה להוציא הניח בצד הכנת המלית לטגן 2 בצלים גדולים קצוצים דק עם 50 גר'חמאה ו3 כפות שמן זית כאשר הבצלים זהובים להוסיף את תוך החצילים לאחר שקצצנו אותם כמו סלט להזהיב אותם ולהוסיף מלח פלפל אגוז מוסקט וכף גדושה של קמח לערבב הייטב ולהוסיף מיכל של שמנת לבישול 250 מ''ל לבשל מעט עד לקבלת תערובת מעט סמיכה להוריד מהגז ולהוסיף צרור פטרוזיליה קצוץ דק לערבב את המלית ולמלא את הסירות בתערובת השמנת לעל לפזר פירורי לחם וג. פרמזןלהכניס לתנור לאפיה של עוד 15 דק.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד