הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהמשפחה תוניסאית של בעלי
לקבלת הספר של Lea Siman-tov Bokovza במייל לחצי כאן
בסיר מרתיחים את המים עם השמן.
כשהמים רתוחים מוסיפים את הסחוג ומערבבים עד שהוא נמס במים .
לאחר רתיחה נוספת, מוסיפים תבלינים ומערבבים עד שאין גושים ואז מוסיפים את הירקות החתוכים (בלי הכוסברה) ומבשלים על אש קטנה בערך 20 דקות. .
אחרי שהירקות התבשלו , מוסיפים כוסברה מעל ומנמיכים את האש .
מבשלים כשעה על אש קטנה , עד שהמים מתאדים כמעט באופן מלא ..
בתאבון.