ספר המתכונים של תמר הראל
- קטגוריהדגים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
דג טונה , נסיכת הנילוס , כוסברה ,5 פלפל חריף ,8 שיני שום ,פפריקה מתוקה 3 כפות, כורכום כפית וחצי , מלח כף שטוחה, שמן 3 כפות
אופן ההכנה
-
0
להרתיח את דג הטונה ליפני הבישול כדי לנקות אותו במשך 10 דקות .
-
1
לקחת סיר עגול ושטוח לפזר את הדגים בסיר .
-
2
את הפלפל חריף לחתוך לרצועות ,.
-
3
את הכוסברה לשטוף היטב לחתוך את הכוסברה לחתיכות קטנות .
-
4
מעל לפזר את ראשי השום להוסיף פפריקה,כורכום,מלח,שמן .
-
5
למלא מים בגובה הדגים לבשל בהתחלה על אש גבוה ואחרי שרותם להנמיך את הלהבה במשך 20 דקות. .
0
להרתיח את דג הטונה ליפני הבישול כדי לנקות אותו במשך 10 דקות .
1
לקחת סיר עגול ושטוח לפזר את הדגים בסיר .
2
את הפלפל חריף לחתוך לרצועות ,.
3
את הכוסברה לשטוף היטב לחתוך את הכוסברה לחתיכות קטנות .
4
מעל לפזר את ראשי השום להוסיף פפריקה,כורכום,מלח,שמן .
5
למלא מים בגובה הדגים לבשל בהתחלה על אש גבוה ואחרי שרותם להנמיך את הלהבה במשך 20 דקות. .
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
