אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אמא גלית

589
צפיות

השניצל של אמא גלית

המתכון של

מה קורה כשאין מספיק ביצים במקרר? משתמשים בתחליפים ויוצאים דברים טעימים...

לקבלת הספר של אמא גלית במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה20 דקות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוף
  • זמן הכנה: 20 דקות
  • כשרות: כשר בשרי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 1 קילוגרם חזה עוף
  • 1 כוס קמח
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 1 יחידה ביצה
  • 1 כף טחינה גולמית
  • 0.5 כוס שמן
  • 1 כפית מלח ופלפל
אופן ההכנה
  • 1

    חותכים את חזה העוף לפרוסות רחבות של שניצל.


  • 2

    לוקחים 3 קערות (או צלחות עמוקות).


  • 3

    בצלחת הראשונה - שמים קמח, מלח ופלפל.


  • 4

    בצלחת השנייה - שמים ביצה, טחינה וקצת מים ומערבבים טוב טוב.


  • 5

    בצלחת השלישית - שמים פירורי לחם (עם תבלינים) או שמוסיפים מלח ופלפל.


  • 6

    טובלים את פרוסות החזה לפי הסדר - קמח, ביצה, פירורי לחם.


  • 7

    ***כשטובלים בתוך הביצה, יש להעביר את האצבעות על חזה העוף ולהוריד את כל הבלילה המיותרת ***.


  • 8

    מטגנים במחבת על אש נמוכה-בינונית כדי שלא יישרף.


1

חותכים את חזה העוף לפרוסות רחבות של שניצל.


2

לוקחים 3 קערות (או צלחות עמוקות).


3

בצלחת הראשונה - שמים קמח, מלח ופלפל.


4

בצלחת השנייה - שמים ביצה, טחינה וקצת מים ומערבבים טוב טוב.


5

בצלחת השלישית - שמים פירורי לחם (עם תבלינים) או שמוסיפים מלח ופלפל.


6

טובלים את פרוסות החזה לפי הסדר - קמח, ביצה, פירורי לחם.


7

***כשטובלים בתוך הביצה, יש להעביר את האצבעות על חזה העוף ולהוריד את כל הבלילה המיותרת ***.


8

מטגנים במחבת על אש נמוכה-בינונית כדי שלא יישרף.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד