אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של רינה יחזקאל

870
צפיות

זנגולה

המתכון של
זנגולה

לקבלת הספר של רינה יחזקאל במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות30 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • מספר מנות: 30 מנות
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • 2 כוסות קמח מנופה
  • 1.5 כף שמרים יבשים
  • 1/3 כפית מיץ לימון
  • 2 כוסות מים פושרים
  • 2 כוסות סוכר
  • 1.5 כוס מים
  • טיפה מי ורדים
  • 2 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה שמים את הקמח המנופה, שמרים ומיץ לימון מערבבים מוסיפים בהדרגה את המים עד לקבלת בלילה סמיכה. מתפיחים בפעמיים כל פעם עד להגדלת הנפח. ממלאים בקבוק זילוף ומזלפים בתוך השמן החם בצורת ספירלה. כשהזנגולה מזהיבה מוציאים משמן בכף מחוררת. להרתיח את חומרי הסירופ עד לקבלת סירופ צמיג. טובלים את הזנגולה בתוך הסירופ..


1

בקערה שמים את הקמח המנופה, שמרים ומיץ לימון מערבבים מוסיפים בהדרגה את המים עד לקבלת בלילה סמיכה. מתפיחים בפעמיים כל פעם עד להגדלת הנפח. ממלאים בקבוק זילוף ומזלפים בתוך השמן החם בצורת ספירלה. כשהזנגולה מזהיבה מוציאים משמן בכף מחוררת. להרתיח את חומרי הסירופ עד לקבלת סירופ צמיג. טובלים את הזנגולה בתוך הסירופ..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד