אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ויקי גב

771
צפיות

זנגולה

המתכון של ויקי גב

תודה למי שפרסמה, אני רק העתקתי.

לקבלת הספר של ויקי גב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • לבצק
  • 3 כוסות קמח
  • 30 גרם שמרים
  • 3 כוסות מים
  • לסירופ
  • 2 כוסות סוכר
  • 1 כוס מים
  • מיץ מחצי לימון
אופן ההכנה
  • 1

    -יוצרים בצק דליל מחומרי הבצק ומתפיחים שלוש פעמים - מתפיחים כל פעם עד להכפלת הנפח, לשים שוב להוצאת האוויר, וחוזר חלילה. .


  • 2

    -מרתיחים מים, סוכר ומיץ לימון כחצי שעה על להבה נמוכה עד שמתקבל סירופ סמיך. .


  • 3

    - מרתיחים שמן לטיגון עמוק. .


  • 4

    -ממלאים שק זילוף בבצק ומזליפים עיגול בקוטר כ-10 ס"מ ובאמצע שוב עיגול קטן יותר לתוך השמן הרותח.


  • 5

    -כשהזנגולה מזהיבה מוציאים מהשמן, טובלים בקערת הסירופ בעזרת כף מחוררת, ומניחים במסננת למספר דקות. .


  • 6

    -. מסדרים בצלחת הגשה ומפזרים שבבי פיסטוקים ושקדים.🤗.


1

-יוצרים בצק דליל מחומרי הבצק ומתפיחים שלוש פעמים - מתפיחים כל פעם עד להכפלת הנפח, לשים שוב להוצאת האוויר, וחוזר חלילה. .


2

-מרתיחים מים, סוכר ומיץ לימון כחצי שעה על להבה נמוכה עד שמתקבל סירופ סמיך. .


3

- מרתיחים שמן לטיגון עמוק. .


4

-ממלאים שק זילוף בבצק ומזליפים עיגול בקוטר כ-10 ס"מ ובאמצע שוב עיגול קטן יותר לתוך השמן הרותח.


5

-כשהזנגולה מזהיבה מוציאים מהשמן, טובלים בקערת הסירופ בעזרת כף מחוררת, ומניחים במסננת למספר דקות. .


6

-. מסדרים בצלחת הגשה ומפזרים שבבי פיסטוקים ושקדים.🤗.


אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד