אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי גולני

3,519
צפיות

עוגת תפוזים עם שמנת מתוקה

המתכון של
עוגת תפוזים עם שמנת מתוקה

לקבלת הספר של מירי גולני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • מספר מנות15 מנות
  • זמן הכנה30 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: עוגות
  • זמן הכנה: 30 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 15 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 125 גרם שמנת להקצפה 38%
  • 1/2 כוס מיץ תפוזים, אפשר גם של פריגת
  • 1/2 כוס שמן קנולה
  • 2 יחידות ביצים
  • 3/4 כוס סוכר
  • 1 + 1/4 כוסות קמח תופח
אופן ההכנה
  • 1

    לערבב את כל המצרכים ולאפות בתבנית אינגליש קייק או בתבנית בגודל 22. (אם רוצים תבנית 24 - צריך להכפיל כמויות)..


  • 2

    לאפות 20 דקות בחום 175..


  • 3

    מכינים סירופ מיד כשמתחילים באפיית העוגה. שופכים לסיר קטן 1/2 כוס מיץ תפוזים + כף סוכר, מרתיחים וממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהרוטב מצומצם כמעט לחצי..


  • 4

    להוציא את התבנית מהתנור ומזלפים על העוגה 2-3 כפות סילאן תלוי בקוטר העוגה. מעל לסילאן לפזר שקדים קצוצים. להחזיר את התבנית לתנור ולאפות עוד כ- 10 עד 15 דקות..


  • 5

    כשהעוגה מוכנה ומוציאים אותה מהתנור, שופכים עליה מיד את הרוטב הפושר..


1

לערבב את כל המצרכים ולאפות בתבנית אינגליש קייק או בתבנית בגודל 22. (אם רוצים תבנית 24 - צריך להכפיל כמויות)..


2

לאפות 20 דקות בחום 175..


3

מכינים סירופ מיד כשמתחילים באפיית העוגה. שופכים לסיר קטן 1/2 כוס מיץ תפוזים + כף סוכר, מרתיחים וממשיכים לבשל על אש קטנה עד שהרוטב מצומצם כמעט לחצי..


4

להוציא את התבנית מהתנור ומזלפים על העוגה 2-3 כפות סילאן תלוי בקוטר העוגה. מעל לסילאן לפזר שקדים קצוצים. להחזיר את התבנית לתנור ולאפות עוד כ- 10 עד 15 דקות..


5

כשהעוגה מוכנה ומוציאים אותה מהתנור, שופכים עליה מיד את הרוטב הפושר..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד