ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהפשטידות
- מספר מנות16 מנות
- זמן הכנה40 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 16 מנות
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
לבצק פריך:
-
-
-
-
125 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
-
-
לפשטידה:
-
-
150 גרם גבינה צהובה מגוררת
-
-
-
-
-
2 יחידות פלפל אדום (גמבה)
-
-
-
-
אופן ההכנה
-
1
הכנת הבצק הפריך: מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח וחמאה, מערבבים הכל עד לקבלת פירורים. מוסיפים ביצה ומים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
-
2
משמנים תבנית פאי עם חמאה ומרפדים את התבנית בבצק..
-
3
קולים פלפלים בתנור, מקלפים את הקליפה וחותכים לרצועות..
-
4
מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים כולל רצועות הפלפלים ומערבבים היטב..
-
5
יוצקים על הבצק הפריך, מכניסים לתנור, ואופים בחום בינוני, 180 מעלות למשך כ-45 דקות..
1
הכנת הבצק הפריך: מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח וחמאה, מערבבים הכל עד לקבלת פירורים. מוסיפים ביצה ומים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
2
משמנים תבנית פאי עם חמאה ומרפדים את התבנית בבצק..
3
קולים פלפלים בתנור, מקלפים את הקליפה וחותכים לרצועות..
4
מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים כולל רצועות הפלפלים ומערבבים היטב..
5
יוצקים על הבצק הפריך, מכניסים לתנור, ואופים בחום בינוני, 180 מעלות למשך כ-45 דקות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד