אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של לילך טייב

2,136
צפיות

פשטידת פלפלים וגבינות

המתכון של
פשטידת פלפלים וגבינות

מי לא אוהב פשטידות עם גבינות וירקות? ובכלל כשמוסיפים פלפלים הטעם משובח ביותר. תהנו מהמתכון הבא!

לקבלת הספר של לילך טייב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפשטידות
  • מספר מנות16 מנות
  • זמן הכנה40 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 16 מנות
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • לבצק פריך:
  • 2 כפות מים
  • 1 יחידה ביצה
  • 1/2 1 כוסות קמח
  • 125 גרם חמאה, חתוכה לקוביות
  • 1/2 כפית מלח
  • לפשטידה:
  • 1 יחידה שמנת לבישול
  • 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
  • 2 כפיות מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 50 גרם חמאה
  • 4 יחידות ביצים
  • 2 יחידות פלפל אדום (גמבה)
  • 3 כפות קמח
  • 1 יחידה גביע קוטג' 5%
  • 1 יחידה פלפל צהוב
  • 1 יחידה בצל פרוס
אופן ההכנה
  • 1

    הכנת הבצק הפריך: מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח וחמאה, מערבבים הכל עד לקבלת פירורים. מוסיפים ביצה ומים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


  • 2

    משמנים תבנית פאי עם חמאה ומרפדים את התבנית בבצק..


  • 3

    קולים פלפלים בתנור, מקלפים את הקליפה וחותכים לרצועות..


  • 4

    מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים כולל רצועות הפלפלים ומערבבים היטב..


  • 5

    יוצקים על הבצק הפריך, מכניסים לתנור, ואופים בחום בינוני, 180 מעלות למשך כ-45 דקות..


1

הכנת הבצק הפריך: מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח וחמאה, מערבבים הכל עד לקבלת פירורים. מוסיפים ביצה ומים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..


2

משמנים תבנית פאי עם חמאה ומרפדים את התבנית בבצק..


3

קולים פלפלים בתנור, מקלפים את הקליפה וחותכים לרצועות..


4

מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים כולל רצועות הפלפלים ומערבבים היטב..


5

יוצקים על הבצק הפריך, מכניסים לתנור, ואופים בחום בינוני, 180 מעלות למשך כ-45 דקות..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד