הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההכנת הבצק הפריך: מנפים קמח לקערה, מוסיפים מלח וחמאה, מערבבים הכל עד לקבלת פירורים. מוסיפים ביצה ומים ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד. עוטפים בניילון ניצמד ומכניסים למקרר לחצי שעה..
משמנים תבנית פאי עם חמאה ומרפדים את התבנית בבצק..
קולים פלפלים בתנור, מקלפים את הקליפה וחותכים לרצועות..
מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה, שמים בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים כולל רצועות הפלפלים ומערבבים היטב..
יוצקים על הבצק הפריך, מכניסים לתנור, ואופים בחום בינוני, 180 מעלות למשך כ-45 דקות..