ספר המתכונים של ניקול חנס
- קטגוריהקינוחים
- מספר מנות4 מנות
- זמן הכנה20 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 4 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
1 חבילה שמנת מתוקה להקצפה
-
-
אופן ההכנה
-
1
מקציפים מיכל שמנת מתוקה 38% עד שהיא הופכת להיות יציבה אבל עדיין נוזלית.
-
2
חותכים את השוקולד לקוביות וממיסים אותו בבן מארי בעזרת החלב.
-
3
מעבירים את השוקולד החם לקצפת ומקפלים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
-
4
מוזגים את התערובת לכלי הגשה ומכניסים למקרר לפחות לשעה.
1
מקציפים מיכל שמנת מתוקה 38% עד שהיא הופכת להיות יציבה אבל עדיין נוזלית.
2
חותכים את השוקולד לקוביות וממיסים אותו בבן מארי בעזרת החלב.
3
מעבירים את השוקולד החם לקצפת ומקפלים בעדינות עד לקבלת תערובת אחידה.
4
מוזגים את התערובת לכלי הגשה ומכניסים למקרר לפחות לשעה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד
