ספר המתכונים של לילך טייב
- קטגוריהעוגות
- מספר מנות20 מנות
- זמן הכנה35 דקות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל מאוד
- קטגוריה: עוגות
- זמן הכנה: 35 דקות
- כשרות: כשר חלבי
- מספר מנות: 20 מנות
- דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
-
לשכבת הגבינה:
-
-
-
-
5 כפות אינסטנט פודינג וניל
-
לשכבה העליונה:
-
2 יחידות גביעי שמנת חמוצה 9%
-
-
אופן ההכנה
-
1
הכנת הבסיס: מערבבים את כל המרכיבים לעיסה חלקה ואחידה. משמנים תבנית אלומיניום בינונית חד פעמית, בגודל 26/32, ומשטיחים את העיסה בתבנית בצורה אחידה. אופים כ-15 דקות, בחום בינוני, 180 מעלות. מוציאים מהתנור ומניחים את התבנית לקירור..
-
2
שכבת הגבינה: שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים על שכבת הבסיס המקוררת ואופים עד להשחמה זהובה (כ-40 דקות). משהים את העוגה בתנור עד לצינונה..
-
3
ציפוי שמנת: מערבבים את כל מרכיבי הציפוי, שוטחים בעדינות על העוגה המקוררת, ואופים עוד כ-15 דקות. שכבת השמנת מתקשה ומקבלת מראה אחיד כשהעוגה מצטננת..
-
4
כשהעוגה קרה לחלוטין חותכים אותה לקוביות שוות..
1
הכנת הבסיס: מערבבים את כל המרכיבים לעיסה חלקה ואחידה. משמנים תבנית אלומיניום בינונית חד פעמית, בגודל 26/32, ומשטיחים את העיסה בתבנית בצורה אחידה. אופים כ-15 דקות, בחום בינוני, 180 מעלות. מוציאים מהתנור ומניחים את התבנית לקירור..
2
שכבת הגבינה: שמים את כל המרכיבים בקערה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. שופכים על שכבת הבסיס המקוררת ואופים עד להשחמה זהובה (כ-40 דקות). משהים את העוגה בתנור עד לצינונה..
3
ציפוי שמנת: מערבבים את כל מרכיבי הציפוי, שוטחים בעדינות על העוגה המקוררת, ואופים עוד כ-15 דקות. שכבת השמנת מתקשה ומקבלת מראה אחיד כשהעוגה מצטננת..
4
כשהעוגה קרה לחלוטין חותכים אותה לקוביות שוות..
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
