אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של אורטל עמרם

11,152
צפיות

עוגת שוקולד כשרה לפסח טעימה

המתכון של
עוגת שוקולד כשרה לפסח טעימה

עוגת שוקולד הכי פשוטה והכי טעימה

לקבלת הספר של אורטל עמרם במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפסח
  • מספר מנות12 מנות
  • זמן הכנה50 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • קטגוריה: פסח
  • זמן הכנה: 50 דקות
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 12 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 6 יחידות ביצים מופרדות
  • 1 כוס סוכר
  • 1 וחצי כוסות קמח תופח כשר לפסח
  • 3 יחידות סוכר וניל
  • 200 גרם מחמאה או חמאה
  • חצי כוס קקאו
  • 1 יחידה לציפוי שוקולד מריר ושמנת מתוקה חצי
אופן ההכנה
  • 1

    להפריד ביצים ,.ואת החלבונים להקציף עם כוס סוכר לקצף חלק ורך. את החלמונים לשים בצד בקערה..


  • 2

    לקחת סיר לשים בתוכו מחמאה, סוכר וניל ,קקאו, לשים על הגז ולערבב עד לתערובת חלקה ..לוקחים שופכים על החלמונים(צהובים) מהר מהר וטוב טוב.. ואז לנפות את הקמח תופח של פסח ולערבב בתוך תערובת השוקולד..


  • 3

    לחזור לקצף לשים רבע בתוך התערובת שוקולד ולערבב טוב טוב ועם הקצף הנותר לשפוך ולערבב בתנועות קיפול..


  • 4

    לשמן תבנית מספר 24 עגולה ולאפות בחום 180 מעלות 10 דקות מראש ל40 עד 45 דקות..


  • 5

    את השוקולד המריר והחצי שמנת מתוקה לשים על הגז ולערבב עד לגנאש לעשות בעוגה חורים עם קיסם ולשפוך על העוגה בעודה חמה..


  • 6

    בהצלחה(:.


1

להפריד ביצים ,.ואת החלבונים להקציף עם כוס סוכר לקצף חלק ורך. את החלמונים לשים בצד בקערה..


2

לקחת סיר לשים בתוכו מחמאה, סוכר וניל ,קקאו, לשים על הגז ולערבב עד לתערובת חלקה ..לוקחים שופכים על החלמונים(צהובים) מהר מהר וטוב טוב.. ואז לנפות את הקמח תופח של פסח ולערבב בתוך תערובת השוקולד..


3

לחזור לקצף לשים רבע בתוך התערובת שוקולד ולערבב טוב טוב ועם הקצף הנותר לשפוך ולערבב בתנועות קיפול..


4

לשמן תבנית מספר 24 עגולה ולאפות בחום 180 מעלות 10 דקות מראש ל40 עד 45 דקות..


5

את השוקולד המריר והחצי שמנת מתוקה לשים על הגז ולערבב עד לגנאש לעשות בעוגה חורים עם קיסם ולשפוך על העוגה בעודה חמה..


6

בהצלחה(:.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד