אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של ליאת נחמני

11,139
צפיות

פיצה מדהימה ומהירה

המתכון של
פיצה מדהימה ומהירה

הפתרון המושלם כשאין זמן/כוח להתפיח בצק ! 10 דקות הכנה ו-30 דקות אפייה. והאמת ? פירור לא נשאר :)

לקבלת הספר של ליאת נחמני במייל לחצי כאן

  • קטגוריהפיצה
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • גבינה צהובה
  • כ-250-300 גרם גבינה צהובה מגורדת
  • הבצק
  • 1 חבילה בצק עלים
  • לרוטב
  • 6 כף מטבוחה
  • לרוטב העגבניות - אם אין לכם מטבוחה, או מעדיפים להכין רוטב עגבניות
  • 3/4 כפית סוכר
  • רבע כפית אורגנו - אם רוצים
  • 1 יחידה פלפל חריף - לפי הטעם
  • 1 יחידה מלח , פלפל שחור - לפי הטעם
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 7 יחידה עגבניות טריות
  • 10 שן שום קצוץ
  • תוספות
  • כ-20 יחידה עגבניות שרי חצויות
  • כ-20 יחידה זיתים ירוקים מגולענים חצויים
אופן ההכנה
  • 1

    לקחת חבילה בצק עלים ולפתוח על מגש עם נייר אפייה, מעל לפזר מטבוחה או רוטב עגבניות ביתי , לחצות בערך 20 עגבניות שרי ו-20 זיתים ירוקים מגולענים - או כל תוספת אחרת שאוהבים ולפזר על הפיצה, מעל לפזר גבינה צהובה מגורדת ..


  • 2

    להכניס לתנור על חום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות , אני אישית אוהבת שהגבינה משחימה קצת :) .


  • 3

    להגיש חם ובתאבון :).


  • 4

    אופן ההכנה לרוטב העגבניות - להכניס למחבת את העגבניות והשום ולמעוך כמו מטבוחה, על אש גבוהה אחרי 10 דקות לשים כף גדושה רסק עגבניות, את הסוכר , מלח ופלפל שחור לפי הטעם - הרוטב צריך להיות מתקתק ולא מלוח. מי שאוהב אורגנו שיוסיף רבע כפית אורגנו. לערבב הכל , לכבות את האש ולתת לרוטב להתקרר לפני שמניחים אותו על הבצק..


1

לקחת חבילה בצק עלים ולפתוח על מגש עם נייר אפייה, מעל לפזר מטבוחה או רוטב עגבניות ביתי , לחצות בערך 20 עגבניות שרי ו-20 זיתים ירוקים מגולענים - או כל תוספת אחרת שאוהבים ולפזר על הפיצה, מעל לפזר גבינה צהובה מגורדת ..


2

להכניס לתנור על חום של 180 מעלות למשך 30-35 דקות , אני אישית אוהבת שהגבינה משחימה קצת :) .


3

להגיש חם ובתאבון :).


4

אופן ההכנה לרוטב העגבניות - להכניס למחבת את העגבניות והשום ולמעוך כמו מטבוחה, על אש גבוהה אחרי 10 דקות לשים כף גדושה רסק עגבניות, את הסוכר , מלח ופלפל שחור לפי הטעם - הרוטב צריך להיות מתקתק ולא מלוח. מי שאוהב אורגנו שיוסיף רבע כפית אורגנו. לערבב הכל , לכבות את האש ולתת לרוטב להתקרר לפני שמניחים אותו על הבצק..


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
עוד תכנים שיעניינו אותך
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד