אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מאירוב

18,875
צפיות

מעמול תמרים

המתכון של
מעמול תמרים

עוגיות רכות וטעימות הכי בעולם

לקבלת הספר של מלי מאירוב במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • מספר מנות20 מנות
  • זמן הכנה15 דקות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר חלבי
  • מספר מנות: 20 מנות
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 2 כוסות קמח לבן
  • 100 גרם חמאה
  • רבע כוס סוכר
  • שליש כוס חלב
  • 1 כפית אבקת אפיה
  • חצי חבילה ממרח תמרים
  • חצי כוס קוקוס
  • 1 כף קינמון
אופן ההכנה
  • 1

    2 כוסות קמח...100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות...רבע כוס סוכר..שליש כוס חלב..כפית אבקת אפייה...ללוש בידיים לבצק אחיד...לחלק את הבצק לשניי כדורים...לרדד כל חלק לעלה דק..למרוח ממרח תמרים לפזר קוקוס וקינמון...לגלגל לרולדה ולעשות חריצים...בעובי החתיכה שתרצו..לא עד הסוף במרווחים דקים שיהיה עדין...להכניס לתנור 180 מעלות עד שמזהיב טיפה...שמתקרר לפזר אבקת סוכר ולחתוך....לגרסאת פרווה...: להחליף חמאה במחמאה ..וחלב במיץ תפוזים...הכוס שהשתמשתי היא כוס חד פעמי פשוטה... הבצק בהתחלה מתפורר אז תזכרו לעבד טוב לבצק את החמאה שתתפזר בבצק...או שיהיה לך יותר קל תשאירי את החמאה מחוץ למקרר חצי שעה ואז תכיני בצק.. תוציאו את העוגיות שהן לבנות עדיין...


1

2 כוסות קמח...100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות...רבע כוס סוכר..שליש כוס חלב..כפית אבקת אפייה...ללוש בידיים לבצק אחיד...לחלק את הבצק לשניי כדורים...לרדד כל חלק לעלה דק..למרוח ממרח תמרים לפזר קוקוס וקינמון...לגלגל לרולדה ולעשות חריצים...בעובי החתיכה שתרצו..לא עד הסוף במרווחים דקים שיהיה עדין...להכניס לתנור 180 מעלות עד שמזהיב טיפה...שמתקרר לפזר אבקת סוכר ולחתוך....לגרסאת פרווה...: להחליף חמאה במחמאה ..וחלב במיץ תפוזים...הכוס שהשתמשתי היא כוס חד פעמי פשוטה... הבצק בהתחלה מתפורר אז תזכרו לעבד טוב לבצק את החמאה שתתפזר בבצק...או שיהיה לך יותר קל תשאירי את החמאה מחוץ למקרר חצי שעה ואז תכיני בצק.. תוציאו את העוגיות שהן לבנות עדיין...


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד