אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מלי מלי

48
צפיות

רצועות פרגיות מטוגנות

המתכון של
רצועות פרגיות מטוגנות

בתוך פיתה עם סלטים, מהירת הכנה וקלה מאוד כשאין זמן להכין ארוחה מושקעת

לקבלת הספר של מלי מלי במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוף
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • 4 סטייק פרגיות או לפי הצורך
  • תבלינים לפי הטעם
  • פלפל שחור
  • קורט כורכום
  • תבלין שווארמה או גריל עוף או תבלין על האש, בערך כפית שטוחה.
  • 1 כפית גדושה פפריקה מתוקה בשמן
  • מלח
  • כוסברה ופטרוזיליה קצוצים
  • 1 בצל קצוץ
  • 3-4 שיני שום חתוכים
  • 3-4 כפות שמן
אופן ההכנה
  • 0

    לחתוך את הפרגיות לרצועות..


  • 1

    להעביר למחבת את הבצל הקצוץ. להוסיף שמן ולטגן כדקה. להוסיף תבלינים ולערבב. לטגן עוד קצת..


  • 2

    להוסיף את רצועות הפרגיות ומלח ולערבב. להמשיך לטגן על להבה בינונית גבוהה כעשר דקות עד רבע שעה תוך כדי עירבוב מתמיד..


  • 3

    כ 5 דקות לפני סיום הטיגון להוסיף כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ואת השום. להמשיך לערבב ולטגן עד שהפרגיות מוכנות..


  • 4

    לתקן תיבול במידת הצורך.


0

לחתוך את הפרגיות לרצועות..


1

להעביר למחבת את הבצל הקצוץ. להוסיף שמן ולטגן כדקה. להוסיף תבלינים ולערבב. לטגן עוד קצת..


2

להוסיף את רצועות הפרגיות ומלח ולערבב. להמשיך לטגן על להבה בינונית גבוהה כעשר דקות עד רבע שעה תוך כדי עירבוב מתמיד..


3

כ 5 דקות לפני סיום הטיגון להוסיף כוסברה ופטרוזיליה קצוצים ואת השום. להמשיך לערבב ולטגן עד שהפרגיות מוכנות..


4

לתקן תיבול במידת הצורך.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד