הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
להקציף ביצים שלמות עם מלח ובהדרגה להוסיף את הסוכר ולהקציף 7 דקות ..
להוסיף את שאר המצרכים ולערבב על מהירות נמוכה רק עד לאיחוד..
להעביר לתבנית תנור עם נייר אפיה משומן ולשטח.
לאפות בתנור שחומם מראש ל170° טורבו למשך 12 דקות ..
להפוך את הרולדה על מגבת ולגלגל עם המגבת עד שמתקררת..
בינתיים מקרמלים קדאיף:.
לחתוך 50 גרם שיערות קדאיף לחתיכות די קטנות.
לשים במחבת 20 גרם חמאה וכף סוכר ולהוסיף את הקדאיף ולקרמל עד שזהוב יפה (על אש בינונית תוך כדי ערבוב תמידי כדי שלא יישרפו , זה לוקח כמה דקות ).
כשמוכנות לשים בצד לקירור (לא לשים בציפוי כשזה חם זה לא יהיה ממש קריספי).
למרוח מעל הרולדה ולשמור קצת קרם לקישוט..
לזלף מעל את הממרח שהכנו , לפזר פיסטוקים קצוצים ולגלגל לרולדה , לשים בינתיים במקפיא ולהכין את הציפוי:.
להמיס במיקרו עד המסה מלאה , להוסיף את הקדאיף ולערבב טוב..
לצפות היטב את הרולדה (לשים על רשת עם נייר אפיה מתחת כדי למחזר את הציפוי אם יש צורך).
להכניס את הרולדה למקפיא לכמה דקות עד שהציפוי יתקשה..
לקשט איך שרוצים ולהנות 😍🍫.
