הוסיפי
מתכון >
כל המתכונים מתכונים חדשים צור קשר טיפים הוספת מתכון
אהבת את
הספר?
אהבת את
הספר? חפשי
מתכון

ספר המתכונים של שרון ברמוכה

3
צפיות

אוזני המן אלפחורס ללא אפייה

המתכון של

לקבלת הספר של שרון ברמוכה במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגיות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • מצרכים ל40 אוזני המן
  • 300 גרם שוקולד לבן
  • 80 גרם חמאה
  • 100 מ״ל שמנת מתוקה
  • שרוול ביסקוויטים (250 גרם)
  • 6 כפות קוקוס הנמל
  • למילוי - צנצנת ריבת חלב הנמל
אופן ההכנה
  • 1

    בקערה נשים שוקולד לבן, שמנת וחמאה ונמיס במיקרו כדקה וחצי. נערבב להמסה מלאה ותערובת חלקה..


  • 2

    נטחן את הביסקוויטים לאבקה ונערבב עם בלילת השוקולד ליצירת ״בצק״.


  • 3

    נניח את הבצק בין 2 ניירות אפייה הנמל..


  • 4

    נרדד לעובי חצי ס״מ (לא עבה ולא דק מידיי).


  • 5

    נסיר את נייר האפייה מלמעלה ונפזר קוקוס. נהדק בעדינות עם הידיים..


  • 6

    נכניס למקפיא ל10-15 דקות להתייצבות..


  • 7

    לאחר ההתייצבות נהפוך את פלטת השוקולד על משטח העבודה ונסיר את נייר האפייה..


  • 8

    נקרוץ עיגולים, נזלף ריבת חלב ונסגור לאוזן המן. אם העיגולים נשברים תחכו קצת שיתרככו בטמ׳ החדר ואם הם רכים מידיי תכניסו לעוד זמן במקפיא..


  • 9

    ניתן לחזור על הפעולה שוב - לרדד, להקפיא ולקרוץ או לאסוף את השאריות ולגלגל לכדורים..


  • 10

    נשמור בקופסא אטומה במקרר עד שבוע או במקפיא עד חודש..


1

בקערה נשים שוקולד לבן, שמנת וחמאה ונמיס במיקרו כדקה וחצי. נערבב להמסה מלאה ותערובת חלקה..


2

נטחן את הביסקוויטים לאבקה ונערבב עם בלילת השוקולד ליצירת ״בצק״.


3

נניח את הבצק בין 2 ניירות אפייה הנמל..


4

נרדד לעובי חצי ס״מ (לא עבה ולא דק מידיי).


5

נסיר את נייר האפייה מלמעלה ונפזר קוקוס. נהדק בעדינות עם הידיים..


6

נכניס למקפיא ל10-15 דקות להתייצבות..


7

לאחר ההתייצבות נהפוך את פלטת השוקולד על משטח העבודה ונסיר את נייר האפייה..


8

נקרוץ עיגולים, נזלף ריבת חלב ונסגור לאוזן המן. אם העיגולים נשברים תחכו קצת שיתרככו בטמ׳ החדר ואם הם רכים מידיי תכניסו לעוד זמן במקפיא..


9

ניתן לחזור על הפעולה שוב - לרדד, להקפיא ולקרוץ או לאסוף את השאריות ולגלגל לכדורים..


10

נשמור בקופסא אטומה במקרר עד שבוע או במקפיא עד חודש..

אמהות מבשלות ביחד >>
מתכונים נוספים >>

סוף סוף יש לאמהות מבשלות אפליקציה :)
להורדת האפלקיה לחצי כאן

צפיתן כבר בתכנית הבישול שלנו בערוץ 24 
לכל מתכוני התכנית לחצי כאן

אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים

אוזני המן בצק ללא ביצים – נאוה מלכה • אוזני המן נוסח מלי מאירוב – מירי גולני • אוזני המן – נועם זיגדון • אוזני המן פריכים – מירי גולני • אוזני המן – רונית אבוחצירה • אוזני המן פריכות – Shuly Asulin Karasin • אוזני המן עם פרג – שרה יוסף • אוזני המן מבצק פרווה מנצח כמו בקונדיטוריה של סבתא לאה – לאה מאיר • אוזני המן שהבצק עם שמן – יפה כהן • אוזני המן נימוחות ופריכות – הילה ליברטי

עוד באמהות מבשלות ביחד
עוגות עוגיות מאפים גלידות דגים ירקות מתכון לאורז לחמים קינוחי כוסות ריבות פסטה מתכונים טבעוניים מתכונים למנות ראשונות מתכונים דיאטטים מתכוני ילדים תוספות קינוחים סלטים פשטידות מתכוני עוף תבשילים ללא גלוטן מרקים