אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של נועם זיגדון

6,516
צפיות

רולדת שוקולד/ וניל

המתכון של
רולדת שוקולד/ וניל

לקבלת הספר של נועם זיגדון במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל מאוד
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
  • *רולדה שוקולד/וניל*
  • כוס מדידה חד פעמית חמה
  • 4 ביצים L
  • 2 כפות שמן
  • 3/4 כוס סוכר
  • תמצית וניל
  • 3/4 כוס קמח
  • 1-1/2 כפות קקאו
אופן ההכנה
  • 1

    להפריד את החלמונים והחלבונים .


  • 2

    לחלמונים להוסיף את השמן תמצית הוניל ו-1/4 כוס סוכר .


  • 3

    להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר לקצב יציב .


  • 4

    לקפל את החלבונים והחלמונים להוסיף בהדרגה את הקמח עם הקקאו .


  • 5

    לשמן נייר אפיה .


  • 6

    לשפוך את הבלילה .


  • 7

    למרוח באופן שווה על כל התבנית .


  • 8

    לאפות ב-180° כ-10 דקות .


  • 9

    להוציא מהתנור לגלגל את העוגה עם הנייר אפיה .


  • 10

    לקרר היטב .


  • 11

    *להקציף :*.


  • 12

    (אני ממליצה לעשות כמות כפולה ) .


  • 13

    1 שמנת מתוקה/צימחית .


  • 14

    1 אינסטנט פודינג .


  • 15

    2 כפות סוכר .


  • 16

    1/2 כוס חלב/מים .


  • 17

    לפתוח את הרולדה למרוח את המילוי ולגלגל יחד ....


  • 18

    בהצלחה נועם זיגדון 💞.


1

להפריד את החלמונים והחלבונים .


2

לחלמונים להוסיף את השמן תמצית הוניל ו-1/4 כוס סוכר .


3

להקציף את החלבונים עם 1/2 כוס סוכר לקצב יציב .


4

לקפל את החלבונים והחלמונים להוסיף בהדרגה את הקמח עם הקקאו .


5

לשמן נייר אפיה .


6

לשפוך את הבלילה .


7

למרוח באופן שווה על כל התבנית .


8

לאפות ב-180° כ-10 דקות .


9

להוציא מהתנור לגלגל את העוגה עם הנייר אפיה .


10

לקרר היטב .


11

*להקציף :*.


12

(אני ממליצה לעשות כמות כפולה ) .


13

1 שמנת מתוקה/צימחית .


14

1 אינסטנט פודינג .


15

2 כפות סוכר .


16

1/2 כוס חלב/מים .


17

לפתוח את הרולדה למרוח את המילוי ולגלגל יחד ....


18

בהצלחה נועם זיגדון 💞.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד