ספר המתכונים של שרון ברמוכה
- קטגוריהעוגות
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקשה מאוד
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קשה מאוד
מרכיבים
-
תבנית מתפרקת בקוטר 22 משומנת היטב
-
-
-
-
מערבבים היטב את הקדאיף והחמאה המומסת
-
מרפדים את התבנית עם מחצית מהקדאיף את היתר שומרים בצד
-
ואופים כ10 דקות או עד להזהבה
-
-
מורידים את חום התנור ל180 מעלות
-
למילוי
-
-
-
500 גר ריקוטה קלאסית (2 גביעים)
-
-
אופן ההכנה
-
1
טורפים הכל , חומרי המילוי יחד על לקבלת בלילה חלקה.
-
2
יוצקים את הבלילה מעל שיערות הקדאיף שאפינו.
-
3
מפזרים רק בדפנות כמו כתר את שיערות הקדאיף שנותרו.
-
4
אופים ב180 מעלות 45 דקות.
-
5
מוציאים מהתנור בוזקים אבקת סוכר מעל שיערות הקדאיף מצננים כשעה בטמפ החדר ועוד כשעה במקרר מקשטים בפיסטוק גרוס ועלי ורדים.
-
6
הקדאיף קריספי ביום ההכנה למחרת פחות אבל העוגה עדיין טעימה להפליא☺️.
-
7
בהצלחה🫶.
1
טורפים הכל , חומרי המילוי יחד על לקבלת בלילה חלקה.
2
יוצקים את הבלילה מעל שיערות הקדאיף שאפינו.
3
מפזרים רק בדפנות כמו כתר את שיערות הקדאיף שנותרו.
4
אופים ב180 מעלות 45 דקות.
5
מוציאים מהתנור בוזקים אבקת סוכר מעל שיערות הקדאיף מצננים כשעה בטמפ החדר ועוד כשעה במקרר מקשטים בפיסטוק גרוס ועלי ורדים.
6
הקדאיף קריספי ביום ההכנה למחרת פחות אבל העוגה עדיין טעימה להפליא☺️.
7
בהצלחה🫶.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
עוד באמהות מבשלות ביחד