הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמההמתכון הגיע דרך סבתא שלי אני וסבתא שלי נוהגות לבשל ביחד אני ילדה בת 14 המתכון מזכיר בית חמים וכיפי
לקבלת הספר של הילי לוי אוחיון במייל לחצי כאן
ניקח את הראשי ארטישוק והזיתים ונשים 10 דקות במים חמים כדי שיופשרו .
אחר כך תסננו את המים .
ותשימו בשיר בצל קצוץ דק .
אחר כך תשימו את התבלינים הנדרשים (חשוב מאוד לא לשים הרבה פפריקה).
אחר כך להוסיף את המים ולשים חצי לימון סחוט (אני שמה שלם כי אנחנו אוהבים חמוץ).
אחרי זה נוסיף את הארטישוק ואת הזיתים וניתן למים להצטמצם לקראת הסוף נוסיף פטרוזיליה וכוסברה וניתן לזה להתרקח .
ממולמץ להכין אורז בצד.