אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של מירי אליהו

115
צפיות

עוגת שמרים במילויים שונים

המתכון של
עוגת שמרים במילויים שונים

מתכון מבת דודתי האופה האלופה, כל מה שלקחתי ממנה אימצתי לתמיד

לקבלת הספר של מירי אליהו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמאפים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • שלושת רבעי כוס סוכר
  • אחת וחצי כוס שמן
  • 2 כוסות מים פושרים
  • 2 ביצים
  • קורט מלח
  • מילויים::
  • כוס שמן
  • כוס סוכר
  • כוס קקאו
  • חבילת פודינג
  • מערבבים הכל לממרח אחיד ומורחים.
  • מילוי קינמון : סוכר חום וקינמון באותו יחס ולמרוח שמן לפני זריית המילוי.
  • מילוי גבינה: 2 חבילות גבינה קטנות , חלמון ביצה , חבילת פודינג וניל, סוכר לפי הטעם
אופן ההכנה
  • 0

    להוסיף את החומרים לקערה לפי הסדר וללוש , אני לשה בידיים קבוע. .


  • 1

    להתפיח עד להכפלת הנפח על גבי קערה עם מים רותחים - מזרז מאוד את התהליך.


  • 2

    לחלק לחלקים ולמלא לפי הטעם..


  • 3

    בד"כ אני מחלקת את הבצק לארבע ומכינה שבלולי קינמון, גביניות, פס גבינה , ורוגעלך . ככה כולם מרוצים.


  • 4

    להתפיח עשרים דקות מכוסה במגבת ולאפות ב180 עד להזהבה.


  • 5

    להרתיח כוס סוכר כוס מים עם כמה טיפות לימון סחוט, לחכות לבעבוע ואז להנמיך עד שהסירופ נהיה סמיך.


  • 6

    את הסירופ יוצקים במידה שווה :או רותח על עוגות קרות או קר על עוגות חמות.


0

להוסיף את החומרים לקערה לפי הסדר וללוש , אני לשה בידיים קבוע. .


1

להתפיח עד להכפלת הנפח על גבי קערה עם מים רותחים - מזרז מאוד את התהליך.


2

לחלק לחלקים ולמלא לפי הטעם..


3

בד"כ אני מחלקת את הבצק לארבע ומכינה שבלולי קינמון, גביניות, פס גבינה , ורוגעלך . ככה כולם מרוצים.


4

להתפיח עשרים דקות מכוסה במגבת ולאפות ב180 עד להזהבה.


5

להרתיח כוס סוכר כוס מים עם כמה טיפות לימון סחוט, לחכות לבעבוע ואז להנמיך עד שהסירופ נהיה סמיך.


6

את הסירופ יוצקים במידה שווה :או רותח על עוגות קרות או קר על עוגות חמות.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד