הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
סמבוסק פיצה מקמח מולינו ללא גלוטן כשר לפסח
לקבלת הספר של נדיה אביזוב גדלוב במייל לחצי כאן
סמבוסק פיצה ללא גלוטן/נדיה אביזוב גדלוב ..
בקערת המיקסר לשים את כל מרכיבי הבצק וללוש עד לקבלת בצק..
אני לשתי לישה ידנית בהתחלה התחלתי עם כף עד שהתגבש לי ואז לשתי עם היד. הבצק מאד נוח ונעים למגעה לשמן מעט לכסות ולהתפיח כשעה..
בזמן שהבצק נח לו מכינים את הרוטב..
לטגן במעט שמן את הבצל הקצוץ והשום עד להזהבה להוסיף את קופסת הרסק לתבל במלח, סוכר, ובזיליקום להוסיף את המים ותוך כדי לבשל מס' דקות. לקרר היטב ..
על משטח מעט מקומח (השתמשתי בקמח קונדיטור ללא גלוטן) לחלק ל 15 יח' לכדרר ולכסות. לרדד לעלה לא דק מידיי למרוח רוטב לשמור על שוליים נקיים לשים תערובת של מילוי ולסגור לחצי יריח, להבריש עם שמן זית וזעתר. לאפות בתנות שחומם מראש 220 מעלות (לא טורבו) עד להצהבה..
