אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

65
צפיות

מרק קובות ביצים חמצמץ

המתכון של
מרק קובות ביצים חמצמץ

יאמי

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהמרקים
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוד מידה אוניברסלית
  • הכנת הקובות
  • בקערה משרים
  • קג' גריש'ה לחצי שעה
  • מסננים ומוסיפים
  • 1.5 כוסות שישה
  • 3/4 כוסות שמן
  • 3 כפות כורכום
  • כפית מלח
  • 1/2 כפית פילפל שחור
  • 2 כוסות קמח
  • מערבבים היטב
  • קורצים כדורים
  • כ100 כדורים.43 גר')
  • הכנת מילוי הביצים
  • מטגנים 4 בצלים להזהבה ומוסיפים
  • 10 ביצים טרופות מערבבים ומתבלים
  • בכפית מלח
  • 1/2 כפית פילפל שחור
  • מערבבים עד מוכנות
  • הכנת הקובות
  • ביידים רטובות
  • כל כדור מגלגלים ביד
  • ובעזרת האצבעות פותחים במרכז
  • חור גדול ושמים ביצים/בשר
  • וסוגרים בעזרת כף היד
  • את הקובה ביצים בצורה עגולה
  • את כל השאר מכינים באותה דרך
  • שמים במקרר עד התקשטות קלה
  • מחלקים למנות ולמקפיא
אופן ההכנה
  • 0

    מרק קובה ביצים בסיר מטגנים 1 בצל קצוץ ומוסיפים 1 גזר פרוס וחצוי ל2 2 גבעולי סלרי קצוצים מוסיפים 1 רסק עגבניות קטן 2 כפות אבקת מרק מערבבים ומוסיפים מים.


  • 1

    מעל הירקות מבשלים כ20 דקות מוסיפים 4 פירחי .


  • 2

    כרובית רצועות מיץ מ3 לימון חופן סוכר ועלי סלרי קצוצים (מ2 גבעולים) ומגיעים לרתיחה מוסיפים כ10 קובות ומבשלים כ15/20 דקות בתאבון.


0

מרק קובה ביצים בסיר מטגנים 1 בצל קצוץ ומוסיפים 1 גזר פרוס וחצוי ל2 2 גבעולי סלרי קצוצים מוסיפים 1 רסק עגבניות קטן 2 כפות אבקת מרק מערבבים ומוסיפים מים.


1

מעל הירקות מבשלים כ20 דקות מוסיפים 4 פירחי .


2

כרובית רצועות מיץ מ3 לימון חופן סוכר ועלי סלרי קצוצים (מ2 גבעולים) ומגיעים לרתיחה מוסיפים כ10 קובות ומבשלים כ15/20 דקות בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד