אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של יפה וקס ברקו

77
צפיות

קובות בשר מטוגנות מרק קובה ביצים

המתכון של
קובות בשר מטוגנות
מרק קובה ביצים

יאמיז

לקבלת הספר של יפה וקס ברקו במייל לחצי כאן

  • קטגוריהשונות
  • כשרותכשר בשרי
  • דרגת קושיבינוני
  • כשרות: כשר בשרי
  • דרגת קושי: בינוני
מרכיבים
  • כוד מידה אוניברסלית
  • בקערה משרים
  • קג' גריש'ה לחצי שעה
  • מסננים ומוסיפים
  • 1.5 כוסות שישה
  • 3/4 כוסות שמן
  • 3 כפות כורכום
  • כפית מלח
  • 1/2 כפית פילפל שחור
  • 2 כוסות קמח
  • מערבבים היטב
  • קורצים כדורים
  • כ100 כדורים.43 גר')
  • הכנת מילוי הבשר
  • מטגנים 4 בצלים קצוצים
  • מוסיפים קג' בשר טחון
  • מערבבים כ10 דקות
  • מתבליםב.
  • כף בהרט
  • 1/2 כפית פילפל שחור
  • כפית מלח
  • כף רסק
  • ממשיכים תוך כדי עירבוב
  • כ10/15 דקות
  • הכנת מילוי הביצים
  • מטגנים 4 בצלים להזהבה ומוסיפים
  • 10 ביצים טרופות מערבבים ומתבלים
  • בכפית מלח
  • 1/2 כפית פילפל שחור
  • מערבבים עד מוכנות
  • הכנת הקובות
  • ביידים רטובות
  • כל כדור מגלגלים ביד
  • ובעזרת האצבעות פותחים במרכז
  • חור גדול ושמים ביצים/בש
  • וסוגרים בעזרת כף היד
  • את הקובה ביצים בצורה עגולה
  • ובשר בצורת אליפסה
  • את כל השאר מכינים באותה דרך
  • שמים במקרר עד התקשטות קלה
  • את הקובה בשר מטגנים
אופן ההכנה
  • 0

    מרק קובה ביצים בסיר מטגנים 1 בצל ומוסיפים 3 גזרים קוביות 2 גבעולי בלרי קצוצים מוסיפים 2 רסק קטן כפית מלח 1/2 כפית פילפל שחור מערבבים ומוסיפים מים מעל הירקות מבשלים כ20 דקות מוסיפים 1 בטטה קוביות וכמה קובה ביצים מיץ מ2 לימון ומבשלים כ15/20 דקות בתאבון.


0

מרק קובה ביצים בסיר מטגנים 1 בצל ומוסיפים 3 גזרים קוביות 2 גבעולי בלרי קצוצים מוסיפים 2 רסק קטן כפית מלח 1/2 כפית פילפל שחור מערבבים ומוסיפים מים מעל הירקות מבשלים כ20 דקות מוסיפים 1 בטטה קוביות וכמה קובה ביצים מיץ מ2 לימון ומבשלים כ15/20 דקות בתאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד