הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
טוב מתכונים מושלמים לסופגניות יש מלאא אבל זה באמת אחד הטובים😇🤭😋 יצאו אוריוריות ורכות כמו עננים
לקבלת הספר של אוריה אהרוני במייל לחצי כאן
מערבבים בקערת מיקסר את הקמח הסוכר מוסיפים סוכר וניל איסטנד פודינג ואבקת אפיה ומערבבים שוב היטב אחר כך מוסיפים את הביצים, שמן ,ערק ומלח ולשים על מהירות גבוהה כ-10 דקות.
מכסים את הקערה בניילון נצמד ונותנים לבצק לנוח כשעה עד שהוא מכפיל את נפחו,.
מחלצים את הבצק מהקערה ובידיים מקומחות מעט קמח לשים שוב היטב מכסים שוב בניילון נצמד ושוב עוד 40 דקות עד להכפלת הנפח.
קורצים עיגולים עם הידיים מקדררים לכדור מושלם ומניחים כל סופגניה על ריבוע של נייר אפיה מכסים הכל ומתפיחים כ-45 דקות לערך .
מחממים שמן לחום בינוני ומכניסים את הסופגניות עם הנייר לתוך השמן כשצד אחד מזהיב הופכים ומוציאים את הנייר אפיה ,מצננים מעט במסננת, שהסופגניות מתקררות מזריקים את הריבה או כל דבר אחר ומפזרים אבקת אפייה מלמעלה.
