הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
לשים 4-5 כפות שמן זית במחבת.
להוסיף את הבצל ולטגן.
להוסיף את העגבניות לבצל ולטגן מס' דק'.
להוסיף מלח, אורגנו, ניתן להוסיף קצת פלפל שחור, קורנית.
בקערה - קמח + שקית אבקת אפיה, מעט מלח לטעם, ומים.
ללוש הכל עד שמתקבל בצק אחיד.
ניתן להוסיף מים / קמח לפי העיסה עד לקבלת בצק אחיד.
ליצור כדור בצק.
לרדד על משטח לעיגול .
לחמם 4 כפות שמן זית במחבת נפרדת.
להניח את הבצק במחבת .
לדקור במזלג להורדת הנפח.
לטגן על אש קטנה עד להשחמת הבצק בצידו המטוגן.
להפוך את הבצק.
ולשטח את העגבניות והבצל על החלק המטוגן .
להוסיף זיתים או פטריות או כל תוספת אחרת לפי בחירה.
ואת הגבינה .
לכסות את המחבת ל5 דקות לפחות.
עד לטיגון הצד השני.
לסגור את האש, לכסות את המחבת עד להמסת הגבינה.
ולהגיש.
