הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
ללא הפרדת ביצים,ללא הסתבכויות העוגה שתמיד מצליחה
לקבלת הספר של חופית אלמקייס במייל לחצי כאן
אופן ההכנה:.
בקערת המיקסר שמים את החמאה חתוכה לקוביות,מוסיפים את האבקת סוכר,מערבלים עם וו גיטרה מוסיפים את החלמונים,מערבלים ומוסיפים את הקמח. מערבלים רק עד שנהיים גושים גדולים מאחדים את הבצק ביד עוטפים בניילון נצמד ומקררים כשעה..
משטחים את הבצק בתחתית התבנית ובדפנות מכניסים למקפיא בנתיים מכינים את הבלילה-.
בקערה שמים את חומרי המלית וטורפים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה ללא גושים..
יוצקים מעל תחתית הבצק (אם רוצים אפשר לאפות את הבצק לפני כן).
מכניסים לתנור שחומם מראש ב140 מעלות סטטי לשעה וחצי..
מוציאים מהתנור מצננים ומצפים בשמנת וכשהעוגה קרה מכניסים למקרר רצוי ללילה לפני.מקשטים במה שאוהבים-תותים,אוכמניות.
בתאבון.
