אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של עינת דגא

157
צפיות

גבינה בהכנה ביתית מאשל

המתכון של

לקבלת הספר של עינת דגא במייל לחצי כאן

  • קטגוריהשונות
  • כשרותכשר חלבי
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר חלבי
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • 6 אשל או גיל
  • 1 שמנת חמוצה
  • כפית מלח
  • 1 מיץ מלימון בינוני
  • חיתול עם חורים קטנים
  • ניתן להוסיף לאחר שמורידים מהאש שום-שמיר או תוספות שאוהבים בגבינה
אופן ההכנה
  • 1

    את האשל או גיל מרתיחים בסיר על האש..


  • 2

    ברגע שמתחיל לצאת מים מוסיפים שמנת חמוצה..


  • 3

    מוסיפים מלח ומיץ לימון ומבשלים עוד 15 דקות..


  • 4

    בתוך קערה שמים מסננת ועל המסננת שמים חיתול. שופכים את כל האשל לתוך החיתול בשלב זה ניתן להוסיף שידרוגים כמו שמיר, שום, זיתים וכו'..


  • 5

    סוגרים תולים מחכים שכל המים יתנקזו. ובתיאבון.


1

את האשל או גיל מרתיחים בסיר על האש..


2

ברגע שמתחיל לצאת מים מוסיפים שמנת חמוצה..


3

מוסיפים מלח ומיץ לימון ומבשלים עוד 15 דקות..


4

בתוך קערה שמים מסננת ועל המסננת שמים חיתול. שופכים את כל האשל לתוך החיתול בשלב זה ניתן להוסיף שידרוגים כמו שמיר, שום, זיתים וכו'..


5

סוגרים תולים מחכים שכל המים יתנקזו. ובתיאבון.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד