הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמה
מתאימה מאוד לחג הפסח ללא גלוטן ,אפשר להכין מראש ולהקפיא עד שעתיים לפני ההגשה חגיגית ומרשימה מתבצעת בכמה שלבים
לקבלת הספר של דליה חכימיאן לוי במייל לחצי כאן
שלב א.
להקציף את החלבונים ואת הסוכר לקצף יציב.
מערבבים יחד את אינסטנט עם הקוקוס ומקפלים לאט לקצף הביצים.
משטחים בתבנית 24 משומנת ומכניסים לתנור .
שחומם מראש 180 מעלות למשך כ-30 דק' ומצננים..
שלב ב.
ממיסים את השוקולד, מקציפים שמנת מתוקה ומקפלים את השוקולד לקצפת. מורחים את מוס השוקולד על בסיס הקוקוס, מקפיאים לשעה. .
שלב ג.
מקציפים שמנת מתוקה, אינסטנט פודינג וניל, סויה, נס קפה, לקרם יציב, מורחים על שכבת השוקולד, ושוב מקפיאים לשעה..
שלב ד.
מחממים שמנת מתוקה עד סף רתיחה, יוצקים על השוקולד, מערבבים לתערובת אחידה ויוצקים על שכבת מוס הקפוצ`ינו..
מקפיאים את העוגה ..
מעבירים למקרר כשעתיים לפני ההגשה..
