ספר המתכונים של עדי מלכה
- קטגוריהלחמים
- כשרותכשר פרווה
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר פרווה
- דרגת קושי: קל
אופן ההכנה
-
0
שמה חצי ק"ג קמח בקערת המיקסר עם שמרים וסוכר ומערבבת..
-
1
מוסיפה שמן מרגרינה וביצה עם 4 כוסות מים ומפעילה את המיקסר על החלק של הבלון למשך 4 דק'..
-
2
מוסיפה את המלח ומפעילה לעוד דקה.
-
3
מעבירה לקערה גדולה . .
-
4
מוסיפה כוס מים ואת הקמח הנותר (1.5 ק"ג) ומתחילה ללוש. ללוש במשך 8 דק' (לפעמים צריך להוסיף עוד קצת קמח) עד שהבצק נהיה אחיד ולא דביק. .
-
5
לשמן קצת את הבצק מכל הצדדים..
-
6
לכסות עם שקית ומכסה ולהניח במקום חמים למשך 40 דק'.
-
7
להוריד אויר ולהתפיח שוב 40 דק'.
-
8
לעשות הפרשת חלה!!!.
-
9
לעשות צורות יפות . .
-
10
להבריש בביצה עם קצת שמן זית ולפזר שומשום..
-
11
לתת לנוח עוד 20 דק' ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה. בהצלחההה.
0
שמה חצי ק"ג קמח בקערת המיקסר עם שמרים וסוכר ומערבבת..
1
מוסיפה שמן מרגרינה וביצה עם 4 כוסות מים ומפעילה את המיקסר על החלק של הבלון למשך 4 דק'..
2
מוסיפה את המלח ומפעילה לעוד דקה.
3
מעבירה לקערה גדולה . .
4
מוסיפה כוס מים ואת הקמח הנותר (1.5 ק"ג) ומתחילה ללוש. ללוש במשך 8 דק' (לפעמים צריך להוסיף עוד קצת קמח) עד שהבצק נהיה אחיד ולא דביק. .
5
לשמן קצת את הבצק מכל הצדדים..
6
לכסות עם שקית ומכסה ולהניח במקום חמים למשך 40 דק'.
7
להוריד אויר ולהתפיח שוב 40 דק'.
8
לעשות הפרשת חלה!!!.
9
לעשות צורות יפות . .
10
להבריש בביצה עם קצת שמן זית ולפזר שומשום..
11
לתת לנוח עוד 20 דק' ולהכניס לתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד להשחמה. בהצלחההה.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
