אהבת את
הספר?
חפשי
מתכון

ספר המתכונים של תהילה בוכריץ

215
צפיות

ספינג'

המתכון של
ספינג'

בצק מטוגן מסורתי רך כמו ענן ובעיקר טעים ו....משמין

לקבלת הספר של תהילה בוכריץ במייל לחצי כאן

  • קטגוריהעוגות
  • כשרותכשר פרווה
  • דרגת קושיקל
  • כשרות: כשר פרווה
  • דרגת קושי: קל
מרכיבים
  • קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • כף ערק -לא חייב אבל מומלץ
  • חצי כף מלח
  • 3 וחצי כוסות מים
  • כף תמצית וניל
אופן ההכנה
  • 0

    לשים חומרים יבשים בקערה לא במיקסר.


  • 1

    להוסיף רטובים וללוש עד שנהיה בצק אחיד אבל דביק מאד וזה בסדר.


  • 2

    לתת התפחה של חצי שעה ואז בידים משומנות לשים שוב את הבצק.


  • 3

    מכסים ומתמחים עוד כשעה.


  • 4

    לאחר תפיחת הבצק מחממים שמן עמוק לחום בינוני גבוה לא מידי גבוה שלא יאפה מבחוץ ובפנים ישאר בצק.


  • 5

    לוקחים בידים רטובות חתיכה מהבצק בגודל של קלמנטינה ופותחים לעיגול. בעזרת האצבעות עושים חור באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה הופכים לצד השני ומטגנים.


  • 6

    מוציאים לנייר סופג .


  • 7

    מפזרים סוכר או א. סוכר וזוללים.


0

לשים חומרים יבשים בקערה לא במיקסר.


1

להוסיף רטובים וללוש עד שנהיה בצק אחיד אבל דביק מאד וזה בסדר.


2

לתת התפחה של חצי שעה ואז בידים משומנות לשים שוב את הבצק.


3

מכסים ומתמחים עוד כשעה.


4

לאחר תפיחת הבצק מחממים שמן עמוק לחום בינוני גבוה לא מידי גבוה שלא יאפה מבחוץ ובפנים ישאר בצק.


5

לוקחים בידים רטובות חתיכה מהבצק בגודל של קלמנטינה ופותחים לעיגול. בעזרת האצבעות עושים חור באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה הופכים לצד השני ומטגנים.


6

מוציאים לנייר סופג .


7

מפזרים סוכר או א. סוכר וזוללים.


אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
תגובות למתכון מהפייסבוק
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד