הירשמי עכשיו ותוכלי לשמור מתכונים, ליצור לעצמך את ספר המתכונים שלך, לבנות רשימת קניות ועוד
להרשמהבצק מטוגן מסורתי רך כמו ענן ובעיקר טעים ו....משמין
לקבלת הספר של תהילה בוכריץ במייל לחצי כאן
לשים חומרים יבשים בקערה לא במיקסר.
להוסיף רטובים וללוש עד שנהיה בצק אחיד אבל דביק מאד וזה בסדר.
לתת התפחה של חצי שעה ואז בידים משומנות לשים שוב את הבצק.
מכסים ומתמחים עוד כשעה.
לאחר תפיחת הבצק מחממים שמן עמוק לחום בינוני גבוה לא מידי גבוה שלא יאפה מבחוץ ובפנים ישאר בצק.
לוקחים בידים רטובות חתיכה מהבצק בגודל של קלמנטינה ופותחים לעיגול. בעזרת האצבעות עושים חור באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה הופכים לצד השני ומטגנים.
מוציאים לנייר סופג .
מפזרים סוכר או א. סוכר וזוללים.