ספר המתכונים של אור אוחיון
- קטגוריהקינוחים
- כשרותכשר חלבי
- דרגת קושיקל
- כשרות: כשר חלבי
- דרגת קושי: קל
מרכיבים
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ממיסים שוקולד וחמאה. מערבבים לתערובת חלקה.
-
טורפים ביצים בקערה. מוסיפים מלח, סוכר לבן, סוכר חום ותמצית וניל.
-
מוסיפים את השוקולד המומס ומערבבים היטב.
-
מוסיפים את הברנדי ומערבבים.
-
מוסיפים קמח וקקאו ומערבבים בעדינות בתנועות קיפול.
-
שופכים לתבנית, מיישרים ומכניסים לתנור.
-
אופים כ-30 דקות עד שהבראוניז מקבלים קרום ונסדקים מעט בקצוות.
-
מוציאים מהתנור ומניחים להצטננות, מכניסים למקרר להתייצבות.
-
ממיסים שוקולד מריר במיקרו ומערבבים פנימה שמן.
-
מוציאים את הבראוניז מהמקרר וחותכים למשולשים.
-
נועצים מקל ארטיק בכל משולש וטובלים בשוקולד המומס.
-
מניחים על גבי נייר אפיה, ומקשטים בשוקולד לבן מומס.
-
מניחים להתקשות של השוקולד, שומרים במקרר.
אהבת את המתכון? העתיקי את הקישור המקוצר ושתפי :)
מתכונים נוספים
מתכונים מומלצים
עוד באמהות מבשלות ביחד
